苏水木（右）、苏鸿义（左）兄弟俩从以前至今不畏艰险，珍惜手足间的团结，守著从前留到现在的土角厝，坚持著纯手工制作豆皮的手艺，延续上一代坚持精神，继续用双手挑起一张张有温度的豆皮。记者季相儒／摄影
清晨四﹑五点天还未亮，莺歌区尖山路上一间土角厝冒起袅袅白烟，散发著浓厚的豆浆香气。苏家兄弟坚持手工，扛起经营七十多个年头的「永顺豆皮」。
苏水木（右）、苏鸿义（左）兄弟俩从以前至今不畏艰险，珍惜手足间的团结，守著从前留到现在的土角厝，坚持著纯手工制作豆皮的手艺，延续上一代坚持精神，继续用双手挑起一张张有温度的豆皮。记者季相儒／摄影