惹兰勿刹一家越南餐厅因未保持空气清洁系统的清洁等违规行为，被下令关闭两周，同时罚款1000元。

根据新加坡食品局在网上发布的文告，位于福士路（Foch Road）的Lang Nuong Viet Nam被勒令从昨天（14日）至27日期间暂停营业两周。该餐厅在违例记分制度（Demerit Points System）下，在12个月内累计扣分达到14分，因此被罚1000元。

该餐厅因数项违规行为，包括未保持空气清洁系统清洁、未维持良好的操作，以及饮食场所出现虫害而被勒令停业和罚款。

食品局指出，如果在12个月内累计扣分12或以上的业者，可能会被吊销执照两周或四周，或是执照直接被吊销。

此外，业者也必须确保所有处理食物的员工，必须重修食品卫生课程三级课程。