苏丹红食安事件连环爆，行政院长陈建仁5日表示，食品安全的维护是相当地重要，也确实有需要精进的地方，刚才提到有关于资源不足的这个部分，一定会加强，至各县市卫生局，食药署也应该要研商一个更精进、更好的SOP，来确保食安能够做到更好。
陈建仁今赴立法院施政报告及备询，会前接受采访时提到，「从大陆进口含有不应该添加物的辣椒粉，确实造成国人在食安上相当地关注，这件事情卫福部已经在去年年底的时候，就从抽批检验进入了逐批检验；在今年2月开始，卫福部与地方的卫生局也加强所有的稽查，所有含有不法添加物的这一些情形，我们都已经要求他们务必要下架」。
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陈建仁说，「当然食品安全的维护是相当地重要，也确实有需要精进的地方，刚才提到有关于资源不足的这个部分，一定会来加强，提供足够的资源，中央跟地方要合作，政府跟民间要合作，让大家一起努力，来让食安的工作能够更加地精进」。
至于食药署对于各个县市政府的卫生局，陈建仁说，「应该要一起来研商一个更精进、更好的SOP，来确保食安能够做到更好。我也在这里再强调，在这样的一个努力当中，该查验的就查验，该禁止的就禁止，该处罚的就处罚，一定要做好这个食安把关的工作」。