即時不分類 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-03-08 20:58
云林县济生公司斗六厂生产的「家用四合一调味料组合」细粉红辣椒被验出含工业染料「苏丹色素3号」吃了恐会致癌,北市卫生局上月接获通报后至贩售通路稽查。图/北市卫生局提供云林县济生公司斗六厂生产的「家用四合一调味料组合」细粉红辣椒被验出含工业染料「苏丹色素3号」吃了恐会致癌,北市卫生局上月接获通报后至贩售通路稽查。图/北市卫生局提供

苏丹红辣椒粉风波延烧,台北市卫生局表示,昨天与今天接获云林县、台南市卫生局通知,辣椒粉相关制品检出苏丹红色素查下游商公司登记在北市新增12家,济生今也提供市府使用保欣进口青辣椒粉(有效日期:2026/10/04)原料制成产品及流向。

北市卫生局指出,云林县卫生局抽验长谷农产有限公司使用制售之「鸡心小辣椒(有效日期:2025/07/08)」、「三英朝天椒辣椒粉(有效日期:2024/09/22、2025/07/10)」,下游商公司登记地在北市有11家,经查皆未进货同批号产品。

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北市卫生局说,台南市慈光食品有限公司使用津栈及佳广国际贸易有限公司红辣椒细粉-千里红制售「B.B十三香辣油(有效日期:2026/1/1、2026/1/21、2026/1/28)」,贩售至北市全联实业股份有限公司共1万7112罐。

北市卫生局表示,接获通知立即要求业者下架相关产品,全联公司不分批次全面下架,下架数量厘清中,民众若有购买上述香辣油产品请立即停止食用,并携带商品及发票至邻近全联门市办理退货作业。

另外,北市卫生局说,济生已于今天初步提供使用保欣青辣椒粉原料制成产品及流向,卫生局正在整理相关资料。

北市卫生局提到,除昨天公布北市医疗机构、长照机构、护理机构、社福机构及据点等场域暂停使用辣椒粉及咖哩粉,也新增暂停使用白胡椒粉调味料。

北市卫生局说,苏丹色素具有潜在致癌性,非我国准用著色剂,不得使用在食品中,北市卫生局后续食品抽验计划,会规划在北市卖场、餐饮业、传统市场等各式场域抽验市售辣椒粉(油)类产品持续监测,也针对校园及各通路稽查,命业者下架停止贩售或使用有疑虑产品,并监督下架回收。