（中央社记者陈至中台北13日电）沣食公益饮食文化教育基金会近年与专业主厨合作，陆续前往13县市14所国小，以学校午餐常见菜色搭配饮食知识，推广兼顾营养、好吃的「食育」理念。今年度活动报名到3月20日截止。

沣食基金会于民国107年发起「营养5餐计划」，打造一系列免费的饮食教育教材，并集结料理职人打造适合校园的食谱，协助学校改善用餐流程及举办竞赛活动等。111年起更开办「沣食主厨到我家」活动，提供系统性的食育辅助资源。

沣食基金会今天发布新闻稿，副执行长叶俊甫表示，「沣食主厨到我家」已走访全台13县市14所学校，今年度升级为「沣食主厨之饮食教育我来教」，除了延续主厨入校辅导餐食，更将主轴放在饮食教育上。

叶俊甫表示，期待透过主厨入校辅导，鼓励各校发挥创意，让孩子在吃的过程中激发对饮食的想像跟兴趣，潜移默化中学习到相关知识，朝著「好好吃饭，就有未来」的方向前进。

沣食基金会获得顶新和德基金会长年捐助，捐助人代表魏应充表示，食育不光是产地到餐桌，更是实践及学习生活的过程。他期许在活动中，让更多孩子对饮食产生兴趣，并使健康饮食知识、观念生根萌芽，提升全民饮食识读能力。（编辑：李亨山）1130313