有一次，马未都请孙越去他家吃饺子，保姆端上来一盘饺子一共30个，热气腾腾，孙越夹起一个饺子，觉得很好吃，又吃了一个，连吃三个，马未都竟然严肃地看着他，一个都没吃，孙越特别紧张，赶紧放下筷子。

孙越也真的没想到原来吃一个普普通通的饺子还有那么多学问，马未都真的是文化名人名不虚传。

在古玩界，马未都捡漏是出了名的，59万拿下价值600万的黄花梨大床，2.5万拿下价值100万的梅瓶……

对于马未都来说这些事情轻而易举的。

在收藏界，马未都可以说是妥妥的标杆人物。他看古董的眼光毒辣，多年来的坚持也让他对于古董更加的执着，终于他创立了第一所个人博物馆，成为了史上第一人。

马未都在电视节目中，他侃侃而谈收藏知识，学识渊博，令人钦慕。人们尊敬他，喜欢他，视他为收藏界的权威。

而孙越给人们的印象就是不拘小节的，很真诚的一个人。能与马未都一起吃饺子也足可以看出他的与众不同。

面对美味的饺子孙越已经有些垂涎欲滴了，为了尽快品味到可口的饺子，孙越迫不及待的吃起来，一口一个，好不痛快，然而马未都微笑地对他说：“饺子可不能这么吃。”

孙越一脸疑惑，多年下来吃饺子不都是这样的吗？已经形成了习惯，难道吃饺子还能吃出花儿来。

马未都开始正确展示吃饺子的方法，孙越看后不禁为此感到震撼。

原来马未都非常细致的分出了吃饺子的步骤，如何优雅而又可以完全体会吃饺子的乐趣，马未都给出了标准的示范。

前5个饺子不用任何的调料，这样的饺子口感纯真，原汁原味。

从第6个饺子开始可以依次加入相应的调料，增加多味的口感，吃起来更加的香味浓厚。

第15个饺子开始可以加入辣椒油，香辣味的饺子放在最后吃，等到20个饺子入肚，一顿美味的吃饺子之旅就结束了。

马未都的操作让孙越的确是大开眼界，原来普普通通的饺子宴还有如此大的学问。

面对马未都所推崇的“吃饺子艺术”，孙越不禁感到困惑：“难道这些年自己吃饺子的方式一直有误？”

真的感叹马未都的知识渊博，他还讲到了饺子的起源，原来东汉时期人们才发明了这道美食“饺耳”，它有着特殊的意义，是为了祈祷健康而生的一种美食，传承至今，它已经成为了一道家喻户晓老少皆知的美食。

中国文化博大精深，源远流长，很多传统美食都有着特殊含义，大家还知道其他美食的意义吗？

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