今日热门-什么值得买好文 ( ) • 2024-03-17 00:25

各位值友好,我是爱喝茶的sjrnf,今天分享绿茶,希望你们喜欢。

每年的3、4月份,是全国各级茶叶市场最热闹的时候,因为明前茶上市啦!

绿茶控必看!二十九款2024年新茶大比拼,哪款才是你的最爱?

明前茶,即春茶,因采摘于清明节前而得名,这一时期的茶叶以其鲜爽口感和浓郁香气而被茶友们特别珍视。由于春季气温适中,雨水充沛,茶树生长旺盛,茶树的嫩芽较多,这些嫩芽富含氨基酸等呈味物质和营养,口感鲜爽,香气浓郁,因此明前茶的品质通常被认为是一年中最好的,再加上采摘时间较短,产量有限,所以价格较高,有时甚至比黄金还贵。

按照产区分,我国的茶叶基本可以分为江南茶区、西南茶区、江北茶区和华南茶区这四大茶区,其中江南茶区涵盖了长江中下游以南的地区,气候温和,雨量充沛,非常适宜茶树生长,这个茶区以生产高品质的绿茶而闻名。西南茶区包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区之一。这里的茶树品种资源非常丰富,生产的茶叶种类繁多,包括红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等。华南茶区位于中国的南部地区,以温暖湿润的气候为特点,适合茶树的生长。江北茶区则位于长江中下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省以及皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区的气候较其他茶区偏冷,但仍然有不少优质的茶叶出产。

绿茶控必看!二十九款2024年新茶大比拼,哪款才是你的最爱?

这其中的绿茶产区分布广泛,从北到南,从东到西,不同的地理环境和气候条件孕育了各具特色的绿茶品种。目前,各个产区的绿茶已经开始预售,大家如果有自饮、送礼的需要,不妨跟着我的文字,一起来挑选一些合适的明前茶。

江南茶区

江南茶区包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地。

A.浙江

浙江以其钟灵毓秀的山水,孕育不可多得的翠绿珍宝。是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一,茶圣陆羽便是与唐代在浙江湖州,完成了举世闻名的《茶经》著作。

代表茶类:西湖龙井、开化龙顶、安吉白茶、径山茶、乌牛早茶

1.西湖龙井

绿茶控必看!二十九款2024年新茶大比拼,哪款才是你的最爱?

西湖龙井是最有名的绿茶了吧,这里简单介绍一下。正宗的西湖龙井大致分为三类,龙井群体种/龙井老茶树、龙井四十三号、龙井长叶三种,口感各有不同,建议有条件的都买一些尝尝。

2.开化龙顶

曾经有一度,我对龙井和龙顶傻傻分不清楚,后者产自浙西衢州市开化县,与江西上饶、安徽黄山毗邻,是著名的生态县、环保县,茶叶的生长的自然环境比位于杭州市区的西湖龙井更绿色!单从口感来说,其实两者差距确实不大,龙顶比龙井的性价比更高!

3.安吉白茶

安吉白茶不是老白茶,而是绿茶的一种,因为叶片上有白毫而得名,是绿茶的一种,产自湖州市安吉县,口感淡雅、持久清香、滋味鲜爽。研究表明,还具有多种如消除神经紧张、降血压、防癌、护肝和抗衰老等功效。

4.径山茶

产于浙江省杭州市余杭区径山,大名鼎鼎的径山寺就在这儿哦!径山茶是中国的国家地理标志产品,径山茶采用传统的炭火烘干等工艺,保留了茶叶的天然香气和口感,与现代机器高温烘烤的绿茶大不相同。

5.乌牛早茶

绿茶控必看!二十九款2024年新茶大比拼,哪款才是你的最爱?

乌牛早茶不是早餐、早茶,而是乌牛早--茶。乌牛因产地为温州市永嘉县乌牛镇得名,“早”因乌牛茶树春芽萌发期比其他茶树品种要早,通常在3月上旬就可以开始采制。乌牛早茶的品质相当优秀,加工后的成品茶外形扁平,色泽翠绿,香气醇厚,味道香郁。

B.江西

江西产茶历史悠久,茶叶贸易活跃,自唐代起浮梁、婺源一带是当时重要的茶叶贸易集散地。江西绿茶品质特征体现在其颜色碧绿天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚。

代表茶类:庐山云雾、婺源绿茶、遂川狗牯脑

6.庐山云雾

绿茶控必看!二十九款2024年新茶大比拼,哪款才是你的最爱?

庐山云雾采自海拔600米-1000米的高山之上,因产自江西九江市庐山而得名。庐山云雾一芽二叶,叶嫩均齐、香凛持久,曾入选“中国十大名茶”。

7.婺源绿茶

婺源绿茶属于高山云雾茶,产自上饶市婺源县东北乡大鄣山,这里群山环绕,日夜温差大,雾气袅袅,有利于提高茶叶氨基酸含量,从而孕育出滋味鲜醇的婺源绿茶。

8.遂川狗牯脑

绿茶控必看!二十九款2024年新茶大比拼,哪款才是你的最爱?

遂川狗牯脑茶产自江西省遂川县汤湖镇的狗牯脑山,因山形似狗头而得名(想起了牛肉、马肉😂),是江西的传统名茶。狗牯脑茶的芽叶持嫩性强,内含氨基酸、咖啡碱、芳香物质等丰富,茶叶条索匀整纤细,色泽微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫。冲泡后,叶片舒展,茶汤清亮,茶韵悠长。

C.江苏

江苏产区碧水环绕,茶香四溢。洞庭碧螺春,香气袭人,回味悠长;雨花茶,形如松针,色泽翠绿。一碗茶汤,足见江南水乡的温婉与精致。

代表茶类:洞庭碧螺春、雨花茶、阳羡雪芽、天目湖白茶

9.洞庭碧螺春

洞庭碧螺春和洞庭湖没有关系,它是产自江苏省苏州市太湖中的东洞庭山及西洞庭山一带的名茶。而洞庭湖位于湖南省,两者八竿子打不着!碧螺春是我国的十大名茶之一,知名度很高。茶叶卷曲如螺,色泽翠绿,白毫显露,且主要产于春季,因此得名“碧螺春”。

10.雨花茶

听名字就知道,这是来自南京的绿茶,形似松针,茶色暗绿,香气清雅。雨花茶不仅是南京的非物质文化遗产,还象征着革命先烈万古长青的精神!

11.阳羡雪芽

绿茶控必看!二十九款2024年新茶大比拼,哪款才是你的最爱?

阳羡雪芽是江苏宜兴市的特产,也是全国农产品地理标志。阳羡雪芽历史悠久,其名字来源于苏轼的诗句“雪芽我为求阳羡”。茶叶条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫,香气清雅,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。阳羡雪芽也是一款早茶,比正常绿茶早15天左右上市,是不可多得的一款好茶。

12.天目湖白茶

这款来自江苏溧阳的茶叶,和前面提到的安吉白茶一样,虽然名为“白茶”,实际上是一种特殊工艺制作的绿茶,采用炒烘结合的传统工艺制成,让茶叶既保留了绿茶的鲜爽口感,又具有独特的风味。

D.湖南

代表茶类:君山银针

13.君山银针

君山银针,产于湖南岳阳君山,严格来说不是“绿”茶,而是“黄”茶。由未展开的肥嫩芽头制成,穿头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。

绿茶控必看!二十九款2024年新茶大比拼,哪款才是你的最爱?

君山银针采用独特的“闷黄”工艺,使得茶叶呈金黄色,泡开后特别好看。

江北茶区

江北茶区主要包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地

E.安徽

安徽产区是中国十大名茶中四种的故乡,以其得天独厚的自然环境和精湛的制茶工艺,孕育出了品质卓越的名茶,茶叶出口量居全国前列,享誉全球。

代表茶类:黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、桐城小花

14.黄山毛峰

鼎鼎有名的黄山毛峰,中国十大名茶之一,也是高山云雾茶的一种,核心产区漕溪位于黄山山脉之南麓,依山而坐 零星分布,采摘难度大,因此真正的黄山毛峰是比较贵的。比较有名的茶树品种是“黄山种”和“黄山大叶种”。

15.六安瓜片

六(lu,音同路)安瓜片名字虽然怪,但是是实打实的中国十大名茶之一,因茶叶叶片其外形酷似瓜子片而得名“瓜片”。六安瓜片的核心产地是安徽省六安市的大别山一带,尤其是齐头山周围的山区。那里的地理环境非常适宜茶树生长,因此生产的瓜片茶质量上乘,有着独特的风味。齐头山常年云雾缭绕,所产的茶叶被称为“齐山名片”,是瓜片中的极品。

16.太平猴魁

绿茶控必看!二十九款2024年新茶大比拼,哪款才是你的最爱?

安徽的第三款中国十大名茶之一,属于绿茶类尖茶,其名字来源于其创始地——安徽太平县(现黄山市黄山区)的猴坑,以及它在尖茶中的卓越品质,意指“猴坑所产的尖茶之魁首”。

太平猴魁的茶叶特点是两叶抱一芽,形状独特,长度可达10厘米以上,因此非常容易辨认。它还有“两头尖,不散不翘不卷边”的美誉。

17.桐城小花

桐城小花产自安徽省桐城市名字来源于其外形,因为它的形状酷似刚刚展开的小花,唐湾镇泛螺寨是它的核心产区。作为一种兰花香明的烘青绿茶,桐城小花很小众,但具有独特的香气和口感,非常值得一尝。

F.湖北

湖北是“茶圣”陆羽的故里,也是神农尝百草发现茶叶的地方,拥有丰富的茶文化传统。恩施玉露作为目前国内唯一现存的一款蒸青针形绿茶,其独特风味值得一品。

代表茶类:恩施玉露、五峰毛尖

18.恩施玉露

恩施玉露作为目前国内唯一现存的一款蒸青针形绿茶,产于湖北省恩施土家族苗族自治州,其独特风味值得一品。蒸青工艺与陆羽《茶经》中所描述的方法相似,如果对中国传统茶文化感兴趣,可以试试品尝恩施玉露哦,会是难得的体验。

19.五峰毛尖

绿茶控必看!二十九款2024年新茶大比拼,哪款才是你的最爱?

五峰毛尖是湖北省宜昌市五峰土家族自治县出产的一种高品质绿茶,品质优异,滋味浓厚耐泡,香气清高,带有熟栗子香。是湖北省的代表绿茶之一。

G.山东

山东的气候虽然较其他茶区偏冷,但仍然有优质的茶叶出产。

代表茶类:崂山绿茶

20.崂山绿茶

崂山绿茶的产地崂山位于山东省青岛市,气候温和湿润,土壤肥沃,适合茶树生长。而崂山绿茶是南茶北引的成功案例,被誉为“江(长江)北第一名茶”。崂山绿茶叶片厚实,具有独特的豌豆香味,滋味浓郁且耐冲泡。茶叶紧结、颜色鲜绿,汤色高扬,滋味清雅。

西南茶区

西南茶区主要包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部等区域

H.四川

四川以种茶、饮茶历史悠久、文化底蕴深厚著称,茶树品种资源丰富,誉为我国茶和茶文化的摇篮之地而闻名于世。品一杯醇爽川茶养一份闲情逸致。

代表茶类:竹叶青、蒙顶山茶、宜宾早茶、巴山雀舌、青城雪芽

21.竹叶青

竹叶青是四川的代表茶叶,来自名山峨眉山,竹叶青茶的茶叶外形扁平光滑,翠绿显毫,形似竹叶,色泽嫩绿油润,因此而得名。竹叶青茶具有生津止渴、消热解毒和化痰的作用,但不宜喝冷茶。

22.蒙顶山茶

来自四川蒙顶山的茶叶,最有有名的一个茶种是大名鼎鼎的——蒙顶甘露。蒙顶山茶文化系统被认定为“中国重要农业文化遗产”,满满的历史感。

23.宜宾早茶

来自四川省宜宾市的一款早茶,主要的栽培品种包括“早白尖五号”和“福选九号”。之所以叫早茶,是因为这款茶最早在2月上旬就上市了。

24.巴山雀舌

绿茶控必看!二十九款2024年新茶大比拼,哪款才是你的最爱?

巴山雀舌是四川省达州市万源主产的一种名优绿茶,茶叶扁平匀直,色泽翠绿,形似山雀之舌,因此而得名。巴山雀舌富含微量元素硒,具有较强的抗氧化能力。它的汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。

25.青城雪芽

来自都江堰市青城山的绿茶,通常在每年初春的最后一场雪后采摘,茶叶形态直而微曲,白毫显露,因此而得名。

I.贵州

贵州是国内唯一兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾适宜种茶制茶条件的茶区,是国内业界公认的高品质绿茶重要产地。具有“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的独特品质特征,有“三大名茶”的统一认识。

代表茶类:都匀毛尖、湄潭翠芽、梵净山翠峰茶

26.都匀毛尖

都(du,第一声)匀毛尖是产自贵州黔南布依族苗族自治州都匀市的绿茶,因形状也被称为“鱼钩茶”或“雀舌茶”,是中国十大名茶之一。都匀毛尖的特点是外形细长、圆润、光滑、直挺,并且覆盖有白色的毫毛,色泽翠绿。冲泡后,茶香高扬持久,滋味浓醇且有明显的回甘,汤色明亮清澈,具有“三绿透黄色”的特色,即干茶、汤色和叶底都呈现出绿中带黄的颜色。

27湄潭翠芽

湄潭翠芽是贵州省遵义市的特产,也是中国国家地理标志产品。它外形扁平光滑,香气清芬悦鼻,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮。

28.梵净山翠峰茶

梵净山翠峰茶产于贵州省铜仁市梵净山一带,是贵州的传统名茶之一。它以条索紧细、色泽翠绿、香气清新、味道鲜爽而著称。

J.云南

云南省是中国著名的茶叶产区,除了普洱茶和滇红茶外,也还是有绿茶的。云南绿茶通常苦涩味较重,但回甘好,具有生津止渴、消暑降温的药效。

代表茶类:滇绿茶

29.滇绿茶

严格来说,滇绿茶的口感介于绿茶和其他茶类之间,与江南绿茶相比,更显高原特色。产地有很多,在云南的临沧市、保山市、思茅市、德宏傣族景颇族自治州都有产出。滇绿茶的味道十分浓厚,并且耐泡,具有强烈的茶气和显著的回甘。在炎热的夏季,饮用滇绿茶可以感受到清凉解渴的效果。

华南茶区

华南茶区主要包括广东、广西、福建、台湾和海南等省份、自治区。华南茶区主要以红茶、乌龙茶为主,这里就不介绍了。

汇总

一共介绍了三大茶区、十个省份、29种绿茶,大多数都给了2024年明前茶的预售、销售链接,大多数都在200以内,店铺以京东旗舰店、地方特产馆为主, 个别是天猫的旗舰店,所以品质还是有保证的,喜欢尝鲜的朋友可以直接购买。

绿茶控必看!二十九款2024年新茶大比拼,哪款才是你的最爱?