知乎日报 ( ) • 2024-03-17 13:42
中科院物理所,没错,我就是那个物理所。 查看知乎原文

木头可以“成为”液态,但液态的就不是木头了。

这话听起来有些矛盾是不是,且听我慢慢道来。木头,是一种混合物,主要成分有纤维素(40-50%)、木质素(20-30%)等,所以它其实没有单一的熔点。那么加热木头会发生什么呢?下面是三种常见的答案:

小学生:木头会烧起来!

初中生:(思考一下)如果有氧气会烧起来,没有氧气……会熔化?

高中生:(扶扶眼镜,想起纤维素的分子式

)在氧化性环境下木头会燃烧,无氧环境下纤维素、木质素这样的长链大分子会热解生成焦炭、小分子有机物以及

等可能的气体产物……

想必大家也看明白了,即使在无氧环境下加热木头,到 350℃以上木头中的大分子就会开始分解,冷凝气态产物确实可以得到一些液态有机物,但这些已经不是原来木头的成分了。所以,严格意义上“液态木头”是不存在的。