看完315晚会我这个心又一次哇凉哇凉的，曝光了一批不法商家，曝光的每一个吃的都特别精准，精准踩中了我的喜好。

有的人有时候加班做饭麻烦不方便，就喜欢囤一点预制菜，到家稍微加工一下就能吃了，但是央视记者调查发现，有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。

什么是槽头肉？

简单来讲，五花肉批发价12块钱一斤，槽头肉3块钱一斤，不光是价格上以次充好，槽头肉是公认的猪肉品质差价格低的部位，在这个猪的头和躯干连接的部分，因为这个部位淋巴比较多，所以也被叫做淋巴肉。除了淋巴，这个部位经常还含有大量的脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格整修的部分。

在安徽阜阳有多家梅菜扣肉预制菜的生产厂家使用的就是这种槽头肉，家里有梅菜扣肉预制菜的赶紧查查是不是调查中企业生产的。

另外，据阜阳发布公众号的消息，阜阳市对315晚会曝光的梅菜扣肉等产品立即下架，对已售出产品立即发函召回。

3月15号晚上9点左右，由阜阳市区2级市场监管公安部门组成的三个联合执法检查组奔赴涉事企业现场，对所有成品，半成品及原材料等现场封存进行抽样检测，对涉事企业法定代表人依法传唤到位，后续将对相关责任人严肃追责，问责。

还有一个更重要的问题！

在当地不是一家在偷偷生产，而是有好几家，他们明知有问题却不以为意。

更糟心的是像什么小杨哥，东方甄选，这些顶流的直播间都曾销售过槽头肉扣肉，安徽东辉科技食品有限公司生产的“御辉缘”梅菜扣肉这一款产品，三只羊乔妹一场直播销售量突破24.2万单，东方甄选销量也有5.3万单。