（中央社记者蔡智明嘉义县22日电）嘉义县政府指出，今年2月出版野菜专书「蒹嘉尝尝」推广在地特色野菜，已陆续上架各大书店贩售，将「嘉的味道」分享给大家，民众也可上文化观光局官网下载。

嘉义县文化观光局今天发布新闻稿表示，「蒹嘉尝尝」将嘉义的野菜大集合，透过27道野菜料理，描绘属于土地的故事。

文观局指出，此书共分4章节，第1章节「野菜的美丽与哀愁」引领大家走入嘉义县野菜的历史与文化，另外3章节分别为「嘉义野菜、在地食材的理性与感性」与「野菜料理交飨曲」及「走食嘉义18乡镇」。

文观局表示，书中将台湾早期汉人、原住民的野菜例如邹族人称生命豆的「鹊豆」、卑南族祭典重要野菜「台湾荖藤」及汉人俗称「猪母奶菜」等介绍给大家，每株野菜皆有插画，带来视觉艺文飨宴。

文观局指出，走入书中世界，将会感到不可思议，民众可至文观局官网（https://reurl.cc/67MXR5）下载。（编辑：戴光育）1130322

嘉义县文化观光局表示，野菜专书「蒹嘉尝尝」今年2月出版，引领大家走入嘉义县野菜的历史与文化，每株野菜都以插画表现，带来视觉艺文飨宴。（嘉义县府提供）中央社记者蔡智明传真 113年3月22日

嘉义县政府指出，今年2月出版野菜专书「蒹嘉尝尝」，将嘉义的野菜大集合，透过27道野菜料理，描绘属于土地的故事。（嘉义县府提供）中央社记者蔡智明传真 113年3月22日