主持人：邱祖胤／中央社主任记者
与谈人：马世芳／作家、乐评人

主题：关于做菜的那些事

作家、乐评人、6度获得广播金钟奖的马世芳从音乐跨足美食，近期出版首部饮食文集「也好吃」，书中收录21篇散文，有马世芳的家族之味，有他和妻子的小日子，也有大疫期间闭门做菜的漫长历程。

传承数十年的「百页包肉」经过改良，汤底采用带骨的金华火腿配上冬笋。这对于马世芳而言，正是乡愁的滋味。他也在节目中分享，如何做出这道料理？想做出广式脆皮烧肉，需要准备哪些食材与器具呢？原来只要简单地煮一碗面，就能轻松营造出生活中的仪式感。本集邀请马世芳畅谈做菜，一起来享受一场美食飨宴吧！

后制团队：中央社影音中心
影音编辑｜文字编辑：郑惠文
开场音乐演奏：邱景珩

立即收听：【文化普拉斯｜邱祖胤Ｘ马世芳】

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