即時 | 中央社 CNA ( ) • 2024-03-27 18:52

(中央社曼谷27日综合外电报导)2024「亚洲50最佳餐厅奖」名单揭晓,其中台北的Logy和MUME分获第22、34名,台中的JL Studio获第33名。日本东京法式餐厅Sezanne荣登榜首。新加坡有9家餐厅上榜最多。

美国有线电视新闻网(CNN)报导,年度「亚洲50最佳餐厅奖」(Asia’s 50 Best Restaurants Awards)昨晚在韩国首尔揭晓,东京丸之内四季饭店(Four Seasons Hotel Tokyo)的法式餐厅Sezanne荣登榜首;同样来自东京的法式餐厅Florilege、泰国曼谷的印度餐厅Gaggan Anand分居2、3。

2022年首度入选时拿下第17名的Sezanne,于短短几年内声誉鹊起,去年跃居第二,今年更上层楼拔得头筹。

台湾有3家餐厅上榜,其中台北的Logy获第22名、台中的JL Studio获第33名、台北的MUME获第34名。

排行榜前10名中有4家位在日本(东京3家、大阪1家)、两家在香港、3家在曼谷、一家在新加坡。

今年入选餐厅数最多的城市为新加坡,共有9家;曼谷则以8家居次。「亚洲最佳女厨师奖」(Asia’s Best Female Chef)颁给得到第17名的曼谷餐厅Potong负责人披查亚(Pichaya ‘Pam’ Soontornyanakij)。

一年一度「亚洲50最佳餐厅奖」是由「亚洲50最佳餐厅学会」(Asia’s 50 Best Restaurants Academy)评选。该学会由美食评论家、作家、主厨、餐饮企业家等亚洲餐饮界翘楚组成。(译者:何宏儒/核稿:刘淑琴)1130327