知乎热榜 ( ) • 2024-03-27 19:44
独慕溪的回答

每天2杯咖啡打底的我,肯定要选择咖啡机呀!

从滴漏咖啡机,到便携式咖啡机,再到后来的半自动咖啡机,家里的咖啡机一路高歌猛进,越玩越精,投入也越来越多!

正所谓“一入咖啡深似海,从此投入如水漂”!

大家可以在我往期的文章中窥视一二!

移动咖啡馆/便携咖啡机,Nicoh便携意式胶囊咖啡机真实测评!2024千元咖啡机推荐!半自动便携式咖啡机怎么选?3分钟搞懂!附苏泊尔、nicoh、WACACO等多款咖啡机!1㎡「咖啡角」改造攻略:宅家也能实现咖啡自由!附咖佰士中子咖啡机真实使用体验!

最近在用的是咖啡机界很有名气的百胜图V1准商用研磨一体咖啡机,这是一台可以直接开店使用且能玩出百变花样的半自动咖啡机!

详细使用体验,可以参考往期文章:

幸亏你还没买咖啡机!一步到位的家用咖啡机,这一台足够了!既有品质又有性价比,百胜图V1真实使用体验!

大概3年前,我还只是很轻度的饮用咖啡。后来失恋,那一阶段暴瘦,不怎么吃饭,倒是咖啡越喝越多,就像男人有心事时喜欢抽烟一样,咖啡的苦似乎成了当时失恋的慰藉!后来,倒是走出了失恋的阴影,咖啡却怎么都戒不掉了!那时起,咖啡就成了我生活中很重要的一部分!

清晨,来杯鲜萃浓缩,闻着咖啡香,感觉一天都是美好的!

下午,做杯花样的拿铁,似乎也可以从慌乱的工作生活中找到片刻的自由!

有时甚至晚上都要来上一杯,虽然很清楚它很可能会影响我的睡眠,但那种源自本能的渴望总是让人难以抵挡!

不知道大家有没有相同的感觉?这几年我其实尝试过很多办法来减少咖啡的摄入,但都以失败告终!谁能拒绝咖啡的香气呢?

现在,我已经不再试图去戒掉咖啡了,不过为了身体以及睡眠着想,每天给自己规定喝咖啡的上限不得超过2杯,渐渐地确实也达到了一个比较平衡的状态,没有再因为它而过多地影响日常生活了!

当习惯成自然,再看到这一问题时才发现,原来咖啡机早已成了我日常生活的一部分!是没办法割舍掉的!

最近的减肥餐,咖啡配奇亚籽


桂花dirty值得一试

原材料:咖啡粉13g,桂花适量,冰牛奶100ml。

这个制作的关键有2点:装完咖啡粉加入适量桂花,和咖啡粉一起进行压粉及萃取,这样做出来的咖啡才有浓浓的桂花味道;打底的牛奶要选择冰牛奶!

这个口感非常丰富,咖啡香与桂花香结合的复合香味!

胃疼的时候就用抹茶粉代替咖啡粉,做抹茶拿铁解解馋!

抹茶非常难溶解,搅拌的时候建议使用茶筅,宋朝的“点茶”,其实就是抹茶,做这个其实也是蛮有意思的。后续步骤和做拿铁是一样的,用咖啡机打发奶泡,然后拉花即可(希望今年可以把拉花手艺学会,哈哈)