农林水产省公布，将就有机氟化合物PFAS进行一项实况调查，以切实掌握该物质在日本国内流通食品中的含量情况。据悉，这将是日本政府首次就PFAS在流通食品中的含量展开全面调查。
PFAS是多种有机氟化合物的总称，共1万种以上，其中3种被认为对健康有害。鉴于日本各地的河流和自来水等环境中相继检测出有害PFAS，农林水产省决定从2024财年起就此进行实况调查。 调查对象为欧盟设有基准值的4种PFAS，其中包括全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）。受试产品有大米、卷心菜等4种农产品，牛肉、牛奶、鸡蛋等5种畜产品，沙丁鱼和香鱼等5种水产品。农林水产省将从上述每种产品中收集30件左右，委托民营化验机构进行检测分析。 据悉，这将是日本政府首次就PFAS在流通食品中的含量展开全面调查。农林水产省食品安全政策课表示：“希望能通过调查收集到用于评估安全性的科研数据。”