筑间旗下的「筑间酸菜鱼」将于4月1日进驻台中。筑间／提供
继开设高雄、香港、基隆、永和等分店后，筑间旗下的「筑间酸菜鱼」，将于4月1日开设台中首间分店，店内同样提供5款汤底鱼料理。为庆祝开幕，首日将推出「全桌5折」的一日限定优惠，并且营业时间至凌晨2:30，满足夜猫族的宵夜需求。
筑间所规划的「筑间酸菜鱼」，标榜「最叛逆的酸菜鱼」精神，主打充满创意、有趣与活力的风格及用餐体验，自2023年12月开设首间门市。即将开幕的台中一号店，位于台中市13期中山附医商圈，店内提供5款汤底鱼料理，包括有招牌的「总长酸菜鱼」，还有「纯爱番茄鱼」、「海派虾汤鱼」、「极道明太子奶香鱼」及「无双肠血旺鱼」等不同口味，让消费者依照个人喜好选择。同时菜单亦提供主厨私房菜、炸物、小菜。营业时间自中午11:00至凌晨2:30，成为深夜用餐的新选择。
/*.innity-apps-underlay-ad {z-index: 34 !important; }*/ .innity-apps-underlay-ad ~ .header {z-index: 35;} .innity-apps-underlay-ad ~ .main-content .inline-ads { background: transparent;} #eyeDiv ~ .footer{ position: relative; z-index: 2;} /* sizmek_underlay 投递调整置底 z-index 权重 */ .article-content__abbr__text {display:inline-block;} /* to be remove */
为庆祝开幕，4月1日当天，用餐可享「全桌5折」的限定优惠。同时筑间也预告，「筑间幸福锅物」及「烧肉Smile」预计第二季将进驻香港旺角；「筑间幸福锅物」亦筹备下半年进驻日本大阪，开设东北亚首间分店。