屏东县府社区关怀据点布建密度突破9成，屏东南北狭长，族群多元，也造就多元餐饮文化，为提升社区照顾关怀据点餐饮志工的职能及促进厨艺交流，县府今举办「志工大厨PK赛」分三组，油饭、饭汤、与创意料理，42个社区报名参加，归来社区据点，将在地牛蒡入菜，呈现「阿嬷油饭」风味，兼顾营养价值，拿下油饭组冠军。

各社区据点端出美味料理，县长周春米逐一走访，周春米开心说「大家就知道平常关怀据点的长辈们吃得多好」，感谢社区的志工大厨们，平常用最好的厨艺、最棒的创意，帮阿公阿嬷设计好吃、健康又营养的料理，在第一线为县府照顾社区的长辈。

竞赛类组分饭汤、油饭及创意料理组，评审团由卫生局营养师及大仁科大餐饮系老师担任，分别针对营养卫生、食材运用、摆盘设计及整体评价评分，选出冠、亚、季军并颁发金、银、铜牌奖及奖金以资鼓励。

油饭组拿下冠军的是屏东市归来社区发展协会制作「牛蒡喜迎春油饭」，结合归来在地牛蒡入菜料理，深受长辈们喜爱，归来社区志工陈易彣说，归来三宝牛蒡，青葱，豆薯，这次主题以「阿嬷的油饭」，融入归来特色牛蒡，牛蒡油饭，也是归来人小时候记忆中阿嬷油饭的味道，结合营养师，做营养份量调配，让长辈吃得更健康。

陈易彣说，除了油饭外，还有推出重烘焙牛蒡茶，喝起来很像咖啡，且没有咖啡因，创新口味调配，跟记忆中传统油饭搭配，新旧互相融合。

社会处表示，社区照顾关怀据点含文健站已突破400处，最受长辈喜爱餐饮服务截至去年底达67万7135人次，餐饮志工在据点扮演重要角色，让长辈吃得好，还要吃得巧，每周都苦思餐饮变化，提升据点餐饮品质，举办银闪闪厨艺竞赛。

得奖名单，饭汤组：金奖／东港镇兴和社区红豆海鲜饭汤、银奖／万丹乡兴全社区刈稻饭汤、铜奖／佳冬乡昌隆社区活力满满饭汤。

油饭组：金奖／屏东市归来社区牛蒡喜迎春油饭、银奖／长治乡繁昌社区龙来呷饭、铜奖／屏东市华山社区八宝油饭。

创意料理组：金奖／屏东市龙华社区梅花鲑鱼米饭香、银奖／万峦乡万金社区黄金面疙瘩、铜奖／恒春镇城北社区印尼牛肉丸。