信义区「宝林茶室」食物中毒事件扩大，目前已累计至少14名个案，其中2人死亡，立委质疑，直至案发后第8日新闻大量露出，整体通报时间实在拖得太长，且卫福部至今连被高度怀疑的「米酵菌酸」检验方法都没有，专家指出，应先厘清真正的感染源，并搜集国际间新兴食物中毒案例，但如果要将所有的的检验方法都建立，会不符合比例原则。

卫福部昨天首度针对「宝林茶室」事件，召开跨部会专家会议，与会人员都认为，中毒原因最可能还是来自食物本身，针对外界讨论的「米酵菌酸」，专家都认为「可能性满大的」，食药署、台大、北荣等单位目前都已订购标准品，预计下周送达，就可以展开相关检验。

民进党立委林淑芬今天上午在立法院卫环委员会质询时提到，宝林茶室食安事件第一例死亡发生于25日，个案19日用餐，后续21至23日都有患者发病，但直至案发后第8日新闻大量露出，民众才有警觉，在就医时主动告知，由医院通报，时间实在拖得太长，且卫福部至今连米酵菌酸的检验方法都没有，「对于新型态食物中毒危机意识薄弱。」

台大农化系教授苏南维说，这次的案件跟一般食物中毒明显不同，在台湾可能也是第一次发生，像这种非常规的突发事件，应该要等到正个事件进程走完，再检讨程序有什么可以改进的地方，现在检验结果都还没出来，讲这个有点太早。

外界关注，还有哪些事情是现阶段可做的，苏南维表示，目前主要要做的，应该是统整国际间的新兴食物中毒案例，「很多事情都是case by case」，因为做检验都非常花钱，如果都要先全部做起来的成本会太高、不符合比例原则。

现在有说法认为是「米酵菌酸」微生物污染造成，苏南维说，如果真的是人为恶意添加的中毒事件，处理模式就会不同，所以这才是最需要先厘清的事情。