米其林星厨林明健设计的「梦幻肯琼炸鸡堡」。图／BLAH BLAH Bar提供
看好愈夜愈美丽的台北市信义区消费商机，引进香港添好运、创办米其林一星餐厅酒吧longtail、导入日本第一生吐司品牌「SAKImoto Bakery」的餐饮人曾柏宪，于新光三越A8馆半户外地下空间，打造全台首创智慧DIY调酒吧BLAH BLAH Bar。新酒吧主打自助取酒、自主调酒，无须调酒师，消费者可自主调制最符合当日心情的调酒，为都会男女打造一处地下解忧微醺秘境，预计3月29日正式开幕。
BLAH BLAH Bar身为全台首创智慧DIY调酒吧，店中16支汲饮包含三分之二调酒与三分之一风味啤酒加手工可乐，采以量计价、每毫升0.5元起，可产生万种混搭组合。消费者于柜台购买或储值「8pass」后，即可依自己喜好、当日心情选择单杯或混合，比例随心、自行控量扣款，大胆调出属于自我独特个性的风味调酒。
/*.innity-apps-underlay-ad {z-index: 34 !important; }*/ .innity-apps-underlay-ad ~ .header {z-index: 35;} .innity-apps-underlay-ad ~ .main-content .inline-ads { background: transparent;} #eyeDiv ~ .footer{ position: relative; z-index: 2;} /* sizmek_underlay 投递调整置底 z-index 权重 */ .article-content__abbr__text {display:inline-block;} /* to be remove */
除饮品外，更由米其林星厨林明健设计2款汉堡与3款佐酒小食。店里平日上午11点至下午2点供应商业午餐，「梦幻肯琼炸鸡堡+酥炸金链薯条+Blah Blah手工可乐乙杯」优惠价350元；平日下午3点至5点则是HAPPY HOUR时段，自助酒吧全面7折，提供信义区上班族歇息好去处。
此外，为与米其林星厨餐点匹配，世界多家米其林餐厅指定的日本奢华啤酒，及世界烈酒大赛金牌的墨西哥顶级龙舌兰Clase Azul，在BLAH BLAH Bar也能够喝得到。这次还携手世界顶尖调酒大赛冠军吴盈宪（Nick），推出「柚茉莉琴酒」及「红乌龙茶酒」二款联名风味茶酒，单饮、混搭皆宜。
BLAH BLAH Bar于3月29日开幕首日，依排队顺序前80位，享8pass卡「买多少、送多少（以新台币8,888元为上限）」。3月29至31日开幕首3日上午11点至下午3点，8pass卡购买888元，即赠送888元。
◎BLAH BLAH Bar
．地址：台北市信义区松高路12号（新光三越A8 B1）
．电话：02-27290609
．营业时间：周日～周四：11:00～24:00；周五～周六：11:00～01:00
※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康
BLAH BLAH Bar提供信义区上班族歇息好去处。图／BLAH BLAH Bar提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康 
BLAH BLAH Bar创办人曾柏宪。图／BLAH BLAH Bar提供
全台首家智慧DIY调酒吧BLAH BLAH Bar于新光三越A8馆开张。图／BLAH BLAH Bar提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康 
采以量计价、每毫升0.5元起，16支汲饮可产生万种混搭组合。图／BLAH BLAH Bar提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康