【文‧黄嬿】

没有手机的时代，人们获得知识来源不是来自书本就是专家，但是近年来，人们仰赖网路，现在是人工智慧，这种习惯可能会致命。美国非营利组织警告，爱好自然的人对野生菇类兴趣增加，经常透过 AI 应用程式识别可食用蕈菇，但使用 AI 识别蘑菇是一项高风险活动，运气不好可能会致命。

北美有超过 5 千种肉质蕈菇，但其中大多数仍有许多不了解的地方，现在已知 75 种蘑菇是致命或有毒，而 36 种疑似有毒。此外，已知有 40 种生吃有毒，但煮熟后食用是安全的。

现在大约有十几个蕈菇识别应用程式，其中最强大的应用程式依靠 AI 来识别特定物种。2022 年，一名美国俄亥俄州男子在吃了致命的蕈菇后需要紧急治疗，因为一款应用程式认为这些蘑菇是可以食用的，他坦言如果没有手机，就不会发生这件事。

已经有一些关于蕈菇辨识应用程式准确性的研究，但结果并不令人放心。在野生蕈菇中毒事件增加的推动下，澳洲研究人员在 2022 年研究分析其中三个 AI 应用程式，发现这些工具最多只能在大约 50% 的时间内正确识别野生蕈菇，且可能将有毒蕈菇误认为是可食用蕈菇。

这几年 AI 生成的书籍在网路书店上泛滥，包括 AI 生成的蕈菇采集书籍，其中许多包含不正确且可能致命的资讯。2023 年 8 月，纽约真菌学会在社交媒体发布的一篇文章中警告，请识别并购买知名作者的书籍，不要选择 AI 生成的书，否则结果可能是生与死的差别。

美国非营利组织 Public Citizen 专家表示，AI 驱动的应用程式可以成为了解植物和动物的强大工具，但这些答案远远不够准确，经验丰富的当地采摘者知道，在野生蘑菇出现的地点和时间寻找、观察、闻闻、触摸，有时甚至品尝野生蘑菇，是任何其他方法都无法替代的。

多年来，各种网路资源，包括专门的社交媒体，在教育采集者有关蕈菇和避免误食方面非常有帮助。但随著 AI 的蓬勃发展，现在人们在识别蕈菇的过程中只咨询 AI，就像他们在生活的其他方面仰赖 AI 一样。不幸的是，AI 工具目前还远不可靠。

专家举例，对于物种识别 AI 工具而言，放在厨房柜台上腐烂的水果，AI 也会辨识为可食用的，腐烂水果可能有毒，因此仍需要人类的判断。蘑菇只是一个例子，说明过度依赖 AI 技术来获取真实资讯会如何造成伤害。

报告表示，这些应用程式的行销方式，用户可能会认为识别蘑菇并不难，但是无论行销 AI 技术的企业可能承诺什么，个人专业知识的自动化目前还不可能，而且实际上可能永远不会实现。

• Don't use AI to identify mushrooms or you might die
• AI tools can lead to severe mushroom poisoning

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