即時不分類 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-03-29 21:35
基隆市政府今宣布学校营养午餐4月起暂停使用粄条、粿仔条和年糕等食材。对此,桃园市政府表示27日已建议学校和供餐业者改菜单,但没有强制禁止。图/联合报系资料照片基隆市政府今宣布学校营养午餐4月起暂停使用粄条、粿仔条和年糕等食材。对此,桃园市政府表示27日已建议学校和供餐业者改菜单,但没有强制禁止。图/联合报系资料照片

台北「宝林茶室」食安疑虑,基隆市政府今宣布学校营养午餐4月起暂停使用粄条、粿仔条和年糕等食材。对此,桃园市政府表示27日已建议学校和供餐业者改菜单,但没有强制禁止,暂不跟进基隆作法。

桃园市政府教育局表示,根据卫福部最新检验报告,目前粿条等19个样本都未检出米酵菌酸,学校营养午餐暂不停止使用粿仔条、板条等米制品;一旦有检出,本局就会立即禁止使用。

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教育局指出,日前也已提醒学校、团膳业者及食材供应商,午餐如有粿仔条、板条等米制品可自主性地调整菜单,且需严加注意各种食材保存原则。