即時 | 中央社 CNA ( ) • 2024-04-01 17:15

(中央社记者陈婕翎台北1日电)宝林茶室食物中毒案,台湾首次验出米酵菌酸毒素,立委关心是否成为食品常规检验。卫福部长薛瑞元今天表示,尚未确定毒素源头,「是调查重点」,待结果出炉再决定是否纳入。

立法院社会福利及卫生环境委员会邀请卫生福利部等单位就「苏丹红、小林制药红曲原料以及宝林茶室食物中毒案等重大食安事件之检讨与策进作为」进行专题报告,并备质询。

民进党立委林淑芬认为,仰赖业者自律不可行,应该考虑将米酵菌酸纳入未来食品常规检验。

国民党立委洪孟楷提到,台湾过去无常备米酵菌酸标准品,这次事件仰赖彰化基督教医院唯一的标准品过关,但事实上,临近台湾的中国、东南亚等国家地区曾发生米酵菌酸食物中毒事件,台湾应该将邻近国家发生过、有案例的食品检验标准品超前部署、优先备妥。

薛瑞元表示,宝林茶室食物中毒怎么发生的,现在都还不知道,必须先厘清是哪个操作环节出问题,才会产生出米酵菌酸,这是调查重点,有可能调查出来,但也可能调查不出来,「这就事情严重了」,是否成为食品常规检验仍待评估。

薛瑞元说,国际之间存在的食品检验标准品共有2万多种,「我们不可能都准备」,卫生福利部食品药物管理署备有7000多项标准品,研拟重新检讨,预计举行委员会议,由专家协助检视,预计起码需要2至3个月内才能完成评估。

另外,近期食安事件不断,仰赖食安稽查人员加班守护民众吃下去的食品,人力不足问题成为立委关注议题。国民党立委陈菁徽建议调高薪资,提供更完善的工作待遇,留住现有人才,同时吸引更多新血。

薛瑞元表示,这个问题很难单纯用调整薪资解决,食安稽查人员最大问题是人力扩充,总员额由人事总处管理,再加上稽查员隶属地方政府,同时需要地方政府愿意扩充员额。(编辑:管中维)1130401