宝林案续烧，桃园市长张善政今至唐记米干视察并大口品尝米干，给予一线店家鼓励，不过针对台北市政府今记者会公布在刀具、砧板及手部生物迹证验出有米酵菌酸，对此张善政回应，桃园卫生局对于所有餐厅卫生、食安稽查一直有在持续做并加强，做到滴水不漏。卫生局长刘宜廉说，卫生局一直都有排定例行性稽查，以米干店为例，共约80家，目前完成近8成，有1成部分是针对环境待加强，不过大家无须过度关心，都会持续辅导改善。

宝林案今重大突破，3月24日采集的环境及生物迹证验出米酵菌酸，包含2个刀具、1个砧板及手部生物迹证。对此，张善政今受访回应，卫生局对于所有餐厅卫生、食安稽查一直有在持续做，尤其最近食安事件还有加强，不只是针对食材，还有厨师及从业人员都有教育训练，在稽查时滴水不漏面面俱到。

刘宜廉说，桃园本身就有例行性每年针对即时食品的稽查，一般每周有定期的跨局处的稽核，当然还有中央的例行性跟专案稽核，如果发现有状况会限期改善。

刘说，针对北市调查到一些环境还有厨工的部分，在食品良好卫生规范准则中都有规范，因为这件事情会更加的小心，特别针对从业人员的健康，还有从业人员的传染性疾病的部分，会再更加强。

刘表示，其实这次事件对于异国饮食要来做一些加强，包含全市高风险涉及米类、椰子还有玉米的部分，包含商家、百货公司美食街都是稽查的对象，共有207家。而以米干为例共约80家，大概完成将近7至8成，会尽快在1个月内把所有桃园怀疑的部分做完，目前还是约1成店家环境的部分，需要来辅导，不过民众无需太担心。

至于除了店家餐厅稽查外，其余市场贩售摊商，刘说，市场贩售食品及涉及到民众食用部分，也都有例行性稽查，以去年忠贞市场法国面包为例，最重要还是要贩售业者一起来努力及把关。