卫福部今天举行米酵菌酸中毒防治讨论会议，台北市卫生局长陈彦元于会后受访表示，会中讨论米酵菌酸是否纳为常规检验、食安事件是否查扣所有食材等，但仍要寻求共识。记者林琮恩／摄影
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卫福部今天举行米酵菌酸中毒防治讨论会议，台北市卫生局长陈彦元于会后受访表示，会中讨论米酵菌酸是否纳为常规检验、食安事件是否查扣所有食材等，但仍要寻求共识。另，台北市今天新增一例个案在台大医院一般病房住院，用餐时间为3月21日，就医时间是4月2日，为21岁女性。
「今日会中讨论内容与北市前几日呼吁相同，讨论将米酵菌酸纳入常规毒物检验。」陈彦元说，是否纳入常规检验，须由中央邀集专家讨论，寻求共识后，建立相关标准、指引。
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陈彦元表示，专家讨论，如遇重大食安案件，第一案例出现后就应查扣所有食材，而非依照食药署现行规定只查扣食余，但这并非地方政府能力所能处理，对业者、稽查能力均有影响，有待进一步讨论寻求共识。
另，陈彦元表示，北市新增的21岁女性患者最初在急诊就医，后转入一般病房住院，目前肝指数约1000左右；北市另有4名患者在加护病房救治，已有一位意识回复正常，这代表其脑部伤害较轻微，肝衰竭、肝脑病变的机率较小，较有机会评估肝脏移植。
台北市卫生局协请台大法医所检验患者血液中米酵菌酸残留量。陈彦元表示，患者检验结果多是「数十至数百奈克」，而厨师手部生物迹证验出的米酵菌酸残留量为一奈克，这可以回应各界对时隔多日，厨师手上仍可验出米酵菌酸的疑虑，因为剂量真的很低，「也许再晚几天就验不到了。」