远百信义A13内的宝林茶室爆出食物中毒事件后，民众也开始质疑在类似事件中，百货商场扮演的角色是否能起到帮助消费者的作用。图／联合报系资料照片
远百信义A13内的宝林茶室爆出食物中毒事件后，目前已经造成二死，后续更衍生商场管理与求偿等问题，民众对于外食也产生疑虑，关心要如何吃得安心。在类似事件中，更重视百货商场扮演的角色是否能起到帮助消费者的作用。
百货商场的餐饮营收比重提高，但是招进餐饮品牌后，除了包底抽成的租金以外，店内或美食街的的餐点若出问题，却是品牌要负全责。只是，收了高额租金后，有意外发生，百货商场还能多做什么来保障民众安全？