远百信义A13内的宝林茶室爆出食物中毒事件后,民众也开始质疑在类似事件中,百货商场扮演的角色是否能起到帮助消费者的作用。图/联合报系资料照片
远百信义A13内的宝林茶室爆出食物中毒事件后,目前已经造成二死,后续更衍生商场管理与求偿等问题,民众对于外食也产生疑虑,关心要如何吃得安心。在类似事件中,更重视百货商场扮演的角色是否能起到帮助消费者的作用。
百货商场的餐饮营收比重提高,但是招进餐饮品牌后,除了包底抽成的租金以外,店内或美食街的的餐点若出问题,却是品牌要负全责。只是,收了高额租金后,有意外发生,百货商场还能多做什么来保障民众安全?