疫后复常以来,本港经济复苏逊于预期,饮食业掀起结业潮,食肆出招自救。观塘骏业街一间烧味店近日推出限时优惠10元一盒叉烧饭,引起网民关注,吸引不少附近打工仔排队光顾。餐厅负责人邓先生接受《香港01》访问表示,本港目前市道欠佳,推出优惠价只盼生存,同时惠及「挨紧嘅」香港人,冀「香港人帮番自己香港人。」

位于观塘骏业街的烧味店,自今个星期开始推10元一个叉烧饭,吸引不少附近打工仔前来光顾。(欧嘉乐摄)位于观塘骏业街的烧味店,自今个星期开始推10元一个叉烧饭,吸引不少附近打工仔前来光顾。(欧嘉乐摄) 中午卖400至500盒叉烧饭 高峰约20人轮候

该店为位于观塘骏业街的「港烧味」,《香港01》中午12时到餐厅视察,店铺外继续贴上手写宣传公告,标明卖10元一盒免切叉烧饭,每人限买一盒,加配饮品3元,例汤则是另加5元。店外排队买饭盒的人龙不断,大多时间有约5人轮候,高峰时间一度有20人。

餐厅负责人邓先生称,10元叉烧饭推出5日,今日生意最旺,餐厅人流比以往多7成,一个中午已卖了约400至500盒叉烧饭,当中约8成都是买特惠叉烧饭。

位于观塘骏业街的烧味店,自今个星期开始推10元一个叉烧饭,吸引不少附近打工仔前来光顾。(欧嘉乐摄)位于观塘骏业街的烧味店,自今个星期开始推10元一个叉烧饭,吸引不少附近打工仔前来光顾。(欧嘉乐摄) 位于观塘骏业街的烧味店,自今个星期开始推10元一个叉烧饭,吸引不少附近打工仔前来光顾。(欧嘉乐摄)位于观塘骏业街的烧味店,自今个星期开始推10元一个叉烧饭,吸引不少附近打工仔前来光顾。(欧嘉乐摄) 店铺外继续贴上手写宣传公告,标明卖10元一盒免切叉烧饭。(欧嘉乐摄)店铺外继续贴上手写宣传公告,标明卖10元一盒免切叉烧饭。(欧嘉乐摄) 餐厅指,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄)餐厅指,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄) 位于观塘骏业街的烧味店,自今个星期开始推10元一个叉烧饭,吸引不少附近打工仔前来光顾。(欧嘉乐摄)位于观塘骏业街的烧味店,自今个星期开始推10元一个叉烧饭,吸引不少附近打工仔前来光顾。(欧嘉乐摄) 位于观塘骏业街的烧味店,自今个星期开始推10元一个叉烧饭,吸引不少附近打工仔前来光顾。(欧嘉乐摄)位于观塘骏业街的烧味店,自今个星期开始推10元一个叉烧饭,吸引不少附近打工仔前来光顾。(欧嘉乐摄) 餐厅指,今日生意非常旺,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄)餐厅指,今日生意非常旺,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄) 餐厅指,今日生意非常旺,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄)餐厅指,今日生意非常旺,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄) 餐厅指,今日生意非常旺,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄)餐厅指,今日生意非常旺,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄) 餐厅指,今日生意非常旺,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄)餐厅指,今日生意非常旺,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄) 餐厅指,今日生意非常旺,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄)餐厅指,今日生意非常旺,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄) 不少食客赞叉烧饭足料。(欧嘉乐摄)不少食客赞叉烧饭足料。(欧嘉乐摄) 不少食客赞叉烧饭足料。(欧嘉乐摄)不少食客赞叉烧饭足料。(欧嘉乐摄) 餐厅指,今日生意非常旺,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄)餐厅指,今日生意非常旺,一个中午已卖出400至500盒叉烧饭。(欧嘉乐摄) 有食客称,20年都没有见过卖10元一盒的叉烧饭。(欧嘉乐摄)有食客称,20年都没有见过卖10元一盒的叉烧饭。(欧嘉乐摄) 有食客称,20年都没有见过卖10元一盒的叉烧饭。(欧嘉乐摄)有食客称,20年都没有见过卖10元一盒的叉烧饭。(欧嘉乐摄) 餐厅负责人邓先生指,目前本港市道差,希望藉推出优惠价叉烧饭,令餐厅继续生存。他指,卖10元一个饭盒,与成本拉平,未致蚀本。(欧嘉乐摄)餐厅负责人邓先生指,目前本港市道差,希望藉推出优惠价叉烧饭,令餐厅继续生存。他指,卖10元一个饭盒,与成本拉平,未致蚀本。(欧嘉乐摄)

餐厅逆市推出超抵价叉烧饭,引起网民热议。邓先生剖白推出特惠价饭盒,主因是「想生存」,形容过年后市道淡静,长假期带动港人外游,「外游完返嚟消费力都弱啲」,希望10元一盒叉烧饭,能够提升生意额,继续营运。 他透露,卖10元一盒饭,未致会蚀本,「同成本打个和都开心㗎啦」。他指,饭盒和胶袋成本已经2元,未计其他成本如人手、叉烧等,直言这个价钱「唔会赚到钱」,只是有生意做,「伙记都可以做下嘢」。

特惠价饭盒暂推一个月 每日不设限

10元期间限定优惠暂时为期一个月,邓先生指,每日不设限额,「冇货(叉烧)就停」,希望「尽量满足附近嘅打工仔」,在市道差的大环境下,亦能减轻他们的生活负担,「香港人帮番自己香港人」。

港人于假期北上消费成风,邓先生指,复活节假期间,不少港人出外旅游,预计本地消费力需待一至两个月才恢复,「呢一两个月会辛苦啲,大家挨个几月,去到6月会好返啲」。下一个本地旅游旺季,是内地五一黄金周长假,他未有寄予厚望,笑言「有都唔会落嚟观塘啦」。

冇赚啰,打个和都开心㗎啦。 —— 「港烧味」负责人邓先生 餐厅负责人邓先生指,目前本港市道差,希望藉推出优惠价叉烧饭,令餐厅继续生存。他指,卖10元一个饭盒,与成本拉平,未致蚀本。(欧嘉乐摄)餐厅负责人邓先生指,目前本港市道差,希望藉推出优惠价叉烧饭,令餐厅继续生存。他指,卖10元一个饭盒,与成本拉平,未致蚀本。(欧嘉乐摄) 食客:20年冇见过10元叉烧饭

第二次光顾的食客吴先生形容10元叉烧饭「好抵」,性价比甚高,在特价时一尝饭盒后,发现质量不错,用料新鲜,于是再次前来。他说:「20年都冇见过呢个价钱嘅叉烧饭,细个买𠮶阵都要廿蚊个饭。」

熟客坚持正价买饭:通常咁平都有啲伏

熟客蔡先生以正价48元买叉鸡饭,称因未有留意到10元优惠价。他认为,餐厅的烧味味道很好;相比同区附近餐厅,一盒饭售价约50至60元,48元的价钱已很合理。他指,对于10元一盒叉烧饭感诧异,「由我开始出嚟买饭盒,就冇见到有咁平嘅饭,都10年以上喇」。他认为,这个优惠比内地物价更平,因北上吃饭,每盒至少15至20元人民币。

蔡先生是餐厅熟客,他表示不会用更便宜的价钱买叉烧饭,因担心价格太便宜会「中伏」。(梁祖儿摄)蔡先生是餐厅熟客,他表示不会用更便宜的价钱买叉烧饭,因担心价格太便宜会「中伏」。(梁祖儿摄)

蔡先生指,估计10元叉烧饭是餐厅「gimmick嘢(吸引招数)」,不会贪平试买,因本地物价高,食物与售价成正比,才会有相应质素,「通常咁平都有啲伏,可能叉烧得两嚿或唔新鲜嘅。」

市民王小姐指,刚好经过餐厅,留意很多人排队买,加上叉烧饭便宜,甚至低于内地市价,于是凑热闹光顾,「依家10蚊买到乜嘢吖,买杯水都唔得啦。」

王小姐在附近经过,见到$10优惠都与其姐姐凑热闹买了两盒叉烧饭。(梁祖儿摄)王小姐在附近经过,见到$10优惠都与其姐姐凑热闹买了两盒叉烧饭。(梁祖儿摄)