为推广新北三峡茶产业，新北市农业局与台北大学USR计划团队合作，4月起推出一系列「以茶入食」的食农教育课程，报名费用最低400元起，欢迎亲子一同报名参加，透过实地体验与学习，让茶的文化与价值融入民众的日常生活。

三峡区是台湾著名的茶乡，拥有丰富的茶文化与历史。农业局表示，三峡茶产业积极追求创新及开拓新的销售管道，并推动观光茶园，让民众走入茶园亲身体验认识茶的文化与价值，进而愿意支持及购买在地国产茶品。

农业局与北大USR计划团队合作，4月推出茶食农教育体验，透过亲身体验茶叶的采摘、制茶过程，学习茶道与品茶技艺，让民众了解三峡茶产业，加深对三峡茶品牌印象。本次的体验课程，包含思文茶坊的「品味三峡」，将由讲师带领品尝三峡的绿茶、红茶与白茶，让民众品味三峡的「绿红白」三色茶之外，还可以学习三种茶的有趣小知识。

统一茗茶的「碧螺春雪Q饼手作DIY」，教大家如何DIY疗愈小点—雪Q饼，碧螺春茶摇身一变酥松爽口的雪Q饼，浓郁奶香透出原味茶香，让人不禁一口饼配一口茶，放松来场与茶叶甜品的约会。另外，三金小旅行的茶园导览体验，与庙埕龙井茶揉捻等丰富多元体验课程，让民众在享受美食的同时，加深对三峡绿茶的认识与喜爱。

农业局表示，本次食农教育课程，参与者不仅能学习到关于茶的知识与技能，更能够亲身体验并了解三峡茶文化与茶产业，食农教育课程已开放报名，报名网站：https://linktr.ee/greenteafest。