日本是观光大国，在疫情结束后，观光客的数量与日俱增，甚至被预测今（2024）年观光人次有望超越疫情之前。其中也有不少欧美等外国人士，因为喜欢日本的环境，于是决定长住下来，更深入地了解日本。

根据日本媒体「现代ビジネス」报导，一位关西出身的YouTuber「Momoka」，靠著自己相当出色的英文能力，去采访那些来到日本游玩、居住的欧美客人，并且带他们去品尝日本料理，理解他们的想法，将过程拍成影片分享在YouTube频道「Momoka Japan」，目前订阅数已经超过86万。

有一回她访问到两位女性，一位是出身自德国的缇娜，一位则来自挪威的斯蒂娜。她们预计在日本居住一年，而刚到的第6天，Momoka就推荐她们去吃和牛涮涮锅，并且聊聊关于日本的想法。由于她们去吃的餐厅，在某栋高楼的第50楼，让斯蒂娜非常兴奋地说「挪威没有50层楼的建筑」。

斯蒂娜指出，日本有很多挪威没有的东西，生活上非常便利，除了比较热以外堪称完美。过去从未吃过涮涮锅的两人，第一次品尝和牛涮涮锅非常惊艳，直呼没吃过这么多汁的肉，马上给了五星好评，简直要爱上涮涮锅了。

德国来的缇娜表示，自己从小就喜欢日本，兄弟和姊姊也都喜欢。在疫情期间，她就已经在学习日文，当她听说疫情结束日本开放后，立刻申请签证来日。缇娜认为，日本是一个所有东西都「整备」完好的地方，不光是硬体设施，像是日本人都会按照规矩排队等等的，让她相当佩服，觉得这趟日本之行，让她们深深受到了文化冲击。