财新网 - 首页 ( ) • 2024-04-08 14:55

当地时间2023年11月14日,科特迪瓦,工人在Hermankono村一家可可合作社的商店前收集干可可豆。图:Sia Kambou/视觉中国

  【财新网】据路透社3月13日报道,科特迪瓦和加纳连续三年可可豆收成不佳。国际可可组织预计,从2023年10月开始的2023/24收获季仍是这种情况——全球可可豆产量将比上一季减少10.9%到445万吨,市场供应缺口将从上一季的7.4万吨扩大到37.4万吨。

  作为巧克力的主要原料,可可豆价格与巧克力价格息息相关。路透社报道说,可可豆连年收成不佳已推高巧克力价格。美国市场调查企业希尔卡纳公司的数据显示,与2022年相比,2023年美国零售店巧克力产品价格平均上涨了11.6%。