北部连续爆出民众到餐饮店消费后出现身体不适，因是群体有症状，外界怀疑是食物因素，不过彰化县卫生局统计从去年到今年通报民众外食后群体不适的案件，调查出许多是「诺罗病毒」造成，食物本身没问题，彰化卫生局长叶彦伯说，这两年诺罗病毒的通报没有间断，其中旅游与餐叙后感染最多，用餐后群体不适未必是食物中毒。

彰化县婚宴会馆去年底就爆出有127人在用餐后通报不适，65人就医，其中至少10人验出诺罗病毒，卫生局采检食物、环境、工作人员，食物、环境检体均无检出致病菌。

卫生局统计今年以来，每星期都有1到2件疑似食因性传染病通报，其中至少四分之一检出诺罗病毒，叶彦伯说，食因性传染病的采检，有相当比例验不到微生物病原，未检出诺罗的个案，不少症状和流行病学特征仍符合诺罗，所以大部分还是以诺罗可能性最高。

叶彦伯说，诺罗病毒这两年的流行期和肠病毒一样持续，不像在新冠肺炎疫情前，只在秋冬流行几个月后就趋缓，近期的通报也不像过去常见在医疗或长照机构，反而旅游团或聚餐较多，且不是发生在传统诺罗流行的季节，推测是因三年疫情免疫群体变少，加上现在社交频繁、出游多，以及病毒生长活性改变等因素造成。

诺罗病毒典型症状有9成以上会呕吐，但来得快去得快，潜伏期约一天，但一般食物中毒大约在24小时内就会出现症状。一般疑似食因性传染病卫生局从医院急门诊、特定机构学校以及旅游团等管道收到通报，叶彦伯说，卫生局会针对人、环境和食材采检，若是食材问题，就可能从中验出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、仙人掌杆菌等。

叶彦伯也说，诺罗病毒的特色是在环境存活能力强，又可以经由多重途径造成传染，食物可能被污染，或厨师本身感染诺罗再传染出去，但也可能是餐厅用餐公共区域、厕所间接接触或喷沫传染，餐厅应加强消毒，个人卫生也要落实。