事业有成的梁朝钦，因为喜爱法国文化和美食，最近结合米其林主厨许祐铭，联手在台中市旱溪西路打造了具特殊风格的法式料理餐厅「L’Art de Vivre 如见」。他说，餐厅座位仅18席，且订价平实，早做好不赚钱的打算，重要的是让大家有机会享用到不同风格的法式料理和欣赏店里的艺术品。

梁朝钦从事影音资讯和互动设备的系统整合事业，包括国立公共资讯图书馆，台湾大学等多家大学、医院、博物馆、文化中心、全民英检考场、知名科技大厂的厂房产线控制等都是其客户。

走进餐厅，迎宾的是一座彩红线由天而降，夜里还会发出光芒。墙上吊挂著年轻艺术家的抽象画，部分已经售出。大厅中间还有一只蓝色鲸鱼大型吊饰，展现餐厅的不同气势。这是梁朝钦首次踏入餐饮界，他说，台中市的法式料理餐厅太多了。因此，他将餐厅打造成艺廊，要让客人享用美食时，同时能欣赏艺术创作。

梁朝钦说，他除了姊夫是法国人，10几年前一次带著两个还读小学的小孩同游法国，住了两个月，平时就开著车四处玩，跟法国人有深度交往，也从此喜欢上法国人爱吃美食、美酒和欣赏艺术品的生活方式，台湾的法式料理餐厅他几乎都品尝过。

他说，餐厅订价一般，仅1280元和3680元两种价钱，对法式餐厅而言，是相当平实的价位，即使是满座也不会赚钱。但他早做好心理准备，这么做就是希望分享这样的生活给大家，主厨也可以在没有生意压力下，好好展现自己的创意，带给大家最好的料理。

在此同时，他也协助了许祐铭和其团队创业，以及提供艺术家友人有完全不收费的展出平台。因此开这家餐厅，也同时圆了他自己在内的3个梦想。

许祐铭担任过新加坡金沙酒店副主厨和裕元花园酒店、中山招待所等知名五星酒店、餐厅的镇餐饮主厨。他说，希望透过每一道菜肴，让客人探索法式料理的魅力，了解台湾食材的美好，体验不同季节带来的风情。食物是一种语言，每一道菜肴都是一个故事，透过美食传递情感，让客人感受到生活的幸福与美好。

为了即将到来的母亲节，「L’Art de Vivre 如见」特别送给预约客人4吋巴斯克乳酪蛋糕一个，即日起欢迎订位，电话是（04）24361188。