近日爆发多起工安事件引起社会关注，台北市长蒋万安今针对剀剀保母虐童案、宝林茶室食物中毒事件专案报告，议员秦慧珠表示，食安是全民问题，蒋应宣示北市进入「大食安时代」，应增加稽查人力、经费，精进制度，让所有人在北市用餐吃得放心。蒋回应，会尽力来做。

秦慧珠表示，蒋上任后有三大目标，分别是「安全之都、运动之都、未来之都」，但现今发生食安、幼安都发生问题，「安全破了很大一个洞」，特别食品安全不只宝林，包含近期王品旗下餐厅等，今天专案中针对「剀剀案」市府加钱、加人，但却没有提到有加任何稽查员或预算，「你怎么对得起这些稽查人员。」

秦慧珠说，食安是全体市民的问题，每个人每天都必须吃饭，食安问题不会因个案报告就解除，台北市不止是「大都更时代」更要宣告「大食安时代」，变成食安之都，应增加人手、经费，精进所有流程，更具体建议将卫生局「食品药物科」升格为「食品药物处」。

蒋万安表示，即刻来增加稽查量能，预计会增聘27个食安稽查人员，并增加经费约4500万，会成立食因性疾病检验组，购置相关设备，提升检验数度及量能。上月29日也启动百货专案美食街稽查，163家共有65家有缺失，也限期要求改善，部分已改善完成，后续也将统计哪些属于较常违规事项，列为重要稽查项目。