小资族有福了！7-ELEVEN、全家便利商店与农业部携手合作，将于4月15日起限量开卖每份售价60元的「幸福餐盒」，采限店贩售模式，7-ELEVEN于全台邻近校园周边等1,500间门市限量开卖，全家便利商店「幸福餐盒（鸡）」以及独家的「幸福餐盒（鱼）」则于超过200间文教及医院型店舖限量贩售。

7-ELEVEN去年复刻贩售冷藏便当始祖「国民便当」，以亲民价格限量开卖一个多月即热销一空，观察到消费者对于高CP值正餐需求，自4月15日起7-ELEVEN与农业部携手推出超商版「幸福餐盒」，采每日现做、新鲜低温冷藏配送到店，相较其他通路为「幸福餐盒」首度推出冷藏鲜食便当，让学生族群购买时间更具弹性，7-ELEVEN「幸福餐盒」有3道菜和1份主食，每份60元，严选在地鸡胸肉卤制并佐以蒜蓉增添道地台式风味，像是菜脯蛋、卤红萝卜等丰富配菜，还有来自云林、彰化等产地的红萝卜、豆芽菜、青江菜等炒时蔬，预计4月15日起于全台邻近校园周边1,500间门市限量开卖。

因应近年民众生活成本增加，7-ELEVEN提供多款亲民价格商品，像是茶叶蛋10元坚持不涨价，自有鲜食品牌「御饭团」使用在地台梗9号米推出「培根蛋沙拉饭团」、「葱油鸡汁拌饭饭团」等仅23元的超值商品皆受到小资族的欢迎。7-ELEVEN也开发各种在地美味小吃，扩大使用在地食材，其中超过4,000间门市贩售的「星级飨宴－卤味」，由新加坡米其林一星小贩「了凡油鸡‧烧腊．饭．面」主厨指导监制独门卤汁，有超过20款丰富的卤味选择，本月新品「爆汁豆干」使用非基因改造黄豆在地生产，并推出来自云林大埤地区遵循古法腌制「蒜香辣味酸菜」，采单入小包装可搭配卤味、再加上酱油膏「拌拌卤」吃法，4月30日前可任选4件卤味商品送1包蒜香辣味酸菜，推荐超值组78元（爆汁豆干、香卤翅小腿、卤萝卜、科学面），享受一份咸香微辣的高CP值卤味小点组合。

「全家」长期发挥通路之力，支持在地采购，每年皆采购逾千吨在地农渔牧产为原物料，助攻国产农渔畜业。今天（4月11日）正式宣布携手农业部，将于4月15日起开卖「幸福餐盒」，选用国产新鲜食材，共有白带鱼排、鸡胸肉2款主餐可选择，其中白带鱼排更是独家贩售，搭配4道国产蔬菜及蛋品的配菜，大份量饱足感，于全台超过200间文教及医院型店舖限量开卖。

网路呼声极高、每每开卖即秒杀的农业部「幸福餐盒」，便利商店版「幸福餐盒」有别于以往热便当形式，透过安全干净的鲜食厂生产线，辅以冷藏方式保存，简单微波复热即可品尝现做般的美味。白带鱼排主餐为「全家」独家贩售口味，选用「台湾永续海鲜」优质一支钓友善船队渔获，透过友善海洋生物的永续方式捕捞，更荣获「海洋之心生态标章银级认证」，不仅高品质、同时能保护海洋生态；鸡胸肉则选用台湾饲养鸡只，支持在地鸡农扩大销售通路。