即時精選 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-04-11 20:21
新北卫生局稽查藏寿司新店威秀裕隆店。图/新北卫生局提供新北卫生局稽查藏寿司新店威秀裕隆店。图/新北卫生局提供

知名连锁寿司店藏寿司近期多起疑似食物中毒事件,新北已停业2家分店、台北也停业1家分店,新北卫生局今再度获报藏寿司新店威秀裕隆店有2人用餐出现腹泻症状,稽查后发现3项环境缺失。此外,新北辖内有12家分店,4家稽查不合格命限期改善,2家暂时停业,2家合格,剩4家待查。

新北市卫生局说,截至今日晚间6点,藏寿司新庄宏汇店新增4人于9日用餐后,出现呕吐及腹泻等症状,及2人于9日赴藏寿司新店威秀裕隆店用餐后,也同样出现腹痛及腹泻症状,其中5人就医后,症状缓解当日即返家休养。

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卫生局派员赴藏寿司新店威秀裕隆店稽查,现场发现层架、油炸机不洁及冷冻库结霜等卫生缺失,已命业者限期改正,若届期仍未改善完成,可依食安法处6万元以上2亿元以下之罚锾。

另查核现场已无同批食余检体,依据民众提供共同摄食餐点,现场抽验鲔鱼山药泥军舰、秋刀鱼握寿司检验卫生标准,若检验结果与规定不符,复抽仍不符规定,可处3万元以上300万元以下罚锾。

卫生局指出,清查藏寿司旗下新北12家分店,除疑似食物中毒通报3家外,稽查其他9家,有2家分店合格,3家分店,包括中和桥和店、板桥中山远百店及三峡学成店,现场见有设备与机具不洁及冷冻库未定期除霜等卫生缺失,已命业者限期改正,另其余4家分店卫生局将持续查核以确保市民健康。

新北卫生局稽查藏寿司新店威秀裕隆店。图/新北卫生局提供新北卫生局稽查藏寿司新店威秀裕隆店。图/新北卫生局提供