为了支援在能登半岛地震受灾的石川县，香港的日料餐厅开始提供使用石川县海鲜等食材的菜肴。
这是由在香港经营日料餐厅的团体等企划的活动。从12日起，位于繁华区的日料餐厅开始提供使用石川县海鲜和大米等制作的菜肴。前来就餐的客人们在这里品尝到了鲈鱼和红虾等新鲜刺身。店内还设立了捐款箱，销售额的一部分也将捐赠给灾区。 一家日料餐厅的店主吴鸿忻用日语说：“我一直想为灾区做点什么。最近得知渐渐有石川县的鲜鱼等食材运来，我打算今后尽量使用石川县的食材。” 日本驻香港总领事馆总领事冈田健一表示：“总领事馆也收到了很多香港市民的热心捐款，希望这些捐款能为努力建设灾区的人们提供一些帮助。”