不少人都喜欢在聚会时喜欢喝啤酒，消委会就市面上30款预先包装罐装或支装啤酒样本测试其营养价值、安全和品质。消委会发现，「哈尔滨」啤酒验出霉菌毒素，有可能令人在摄入后30分钟内出现恶心等，甚至发烧等征状，与其他胃肠道疾病的征状相若。另外，该款啤酒亦被发现，样本酒精浓度与标示差异最多，而评分亦是最差，只有2.5星。
消委会又发现，全部啤酒均验出副产品生物胺，摄取过量有机会头痛、呕吐，当中以Coopers Brewery和Carlsberg（嘉士伯）检出最多，分别为5种及7种，两者检出的腐胺和胍丁胺同属样本中最高。
▼消委会测试30款啤酒 评级由高至低▼
Guinness的Guinness Draught In Can，每罐$18，评分为5分。（梁祖儿摄）
雪花SNOW的啤酒BEER，每罐$5.5，评分为5分。（梁祖儿摄）
TSINGTAO的STOUT（Dark & Intense），每罐$9.3，评分为5分。（梁祖儿摄）
Stella Artois的Imported Larger Beer，每罐$11.3，评分为5分。（梁祖儿摄）
金牌Gold Medal的台湾啤酒每罐$14.9，评分为5分。（梁祖儿摄）
香港啤酒公司Hong Kong Beer Co的跑马地金艾尔麦啤Happy Valley Golden Ale，每罐$23，评分为5分。（梁祖儿摄）
Heineken的Pure Malt Larger，每罐$6.3，评分为5分。（梁祖儿摄）
Sapporo的Premium Beer，每罐$10，评分为5分。（梁祖儿摄）
Carbon Brews的Staying Alive Session IPA，每罐$35，评分为5分。（梁祖儿摄）
狮威SKOL的Refresging Beer，每罐$5，评分为5分。（梁祖儿摄）
友Yau的PALEALE发烧友，每罐$18.5，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
Asahi的 アサヒ生ビール黑生，每罐$5.8，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
金威啤酒Kingway的 KINGWAY PREMIUM LAGER，每罐$5.5，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
Budweiser 的King of Beers，每罐$7.1，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
Blue Girl 的Pilsner Lager Beer，每罐$8.8，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
Hoegaarden 的WHEAT BEER BLENDED WITH PEACH，每罐$18.5，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
SINGHA 的PREMIUM LAGER，每罐$7.8，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
SUNTORY 的The Premium Malt's，每罐$18.3，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
1664的1664 Blanc，每罐$18.3，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
生力 San Miguel 的 生力啤酒 San Miguel Pale Pilsen，每罐$7.5，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
鬼佬Gweilo的Larger，每罐$26，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
麒麟一番榨 KIRIN ICHIBAN的 麒麟啤酒 Kirin Beer，每罐$7.9，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
Heroes Beer Co的Beer，每罐$23.9，评分为4.5分。（梁祖儿摄）
M&S的STRAWBERRY & CUCUMBER SOUR，每罐$49，评分为4分。（梁祖儿摄）
蓝冰Blue Ice的蓝冰Blue Ice，每罐$4.5，评分为4分。（梁祖儿摄）
Yamaguchi Craft Beer的Hagi Yuzu Ale，每j支$50，评分为4分。（梁祖儿摄）
少爷 YOUNG MASTER 的1842 Island Imperial IPA，每罐$23，评分为4分。（梁祖儿摄）
Coopers Brewery 的Original Pale Ale，每罐$25，评分为3分。（梁祖儿摄）
Carlsberg的Danish Pilsner，每罐$7.2，评分为3分。（梁祖儿摄）
哈尔滨 HARBIN 的麦道啤酒，每罐$6，评分为2.5分。（梁祖儿摄）
消委会今日（15日）发布最新一期《 选择》月刊，分别从超级市场、百货公司及零售店，购买了 30 款预先包装罐装或支装啤酒样本，每罐或每支售价由$4.5 至$50，容量由 330 毫升至 500 毫升。样本标示的酒精含量由 3%至 8.0%。是次测试主要检测样本的营养价值、安全和品质。
摄入霉菌毒素 或致半小时内出现呕吐消委会指出，啤酒的原材料大麦有机会因贮存不当而受霉菌污染，样本中的「哈尔滨」啤酒验出霉菌毒素「脱氧雪腐镰刀菌烯醇」（DON），检出量为每公斤26微克。虽然如以体重60公斤的成年人计算，即使一日内饮用 4 罐仍属安全水平之内，惟摄入DON后30分钟，有可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛，甚至发烧等征状，与其他胃肠道疾病的征状相若。国际癌症研究机构（IARC）更将此DON列为第3组物质，即未知会否令人类患癌。
摄过量生物胺会头痛、呼吸紊乱、脑出血此外，消委会又发现，全部啤酒均验出生物胺，是酒精发酵过程中的副产物，当中以Coopers Brewery和Carlsberg检出的生物胺最多，分别为5种及7种，两者检出的腐胺和胍丁胺同属样本中最高。摄入过量生物胺有机会引起健康问题，包括头痛、头晕、呕吐、呼吸紊乱等，严重更有机会引致脑出血。
香港制造蒸酿啤酒「少爷啤」。（资料图片／梁鹏威摄）
两成样本酒精浓度与标示差异大 除此之外，消委会亦发现两成样本酒精浓度与标示差异颇大，当中 4 款样本检出的酒精浓度较其标示的高 0.5%或以上，而另有 2 款的检出量则较其标示低超过 0.5%。六款啤酒中以「哈尔滨」差距最大，该样本标示含「多过或等于3.7%酒精」，而测试发现样本的酒精浓度实际达到4.67%，如以标示最低值计算，差异达到0.97%。
消委会提醒，啤酒酒精浓度愈高，则会愈高卡能量，今次测试中每100毫升啤酒的能量最高的2款样本同时属酒精浓度最高为青岛和少爷，其能量值分别为每100毫升含66千卡和57千卡，而其标示的酒精含量则为7.5%和8.0%。消委会指，以一罐 330 毫升、酒精含量为 5%的啤酒计算，约有 13 克酒精，所含热量与一碗白饭相若。假设连续 3 个月每天饮 2 罐，单从酒精已摄取大概 16,500 千卡的能量，可转化成大约 5 磅脂肪组织。
「哈尔滨」的厂商表示，公司从未将是次检测的产品进口到香港以及销售，该产品一直以来只在内地生产及销售， 并不旨于在其他地区销售，而该产品的整个生产及销售过程均符合内地相关法律法规。而就产品的酒精含量，该公司表示测试 结果符合内地标准GB/T 4927-2008 中的 要求。