准经济部长郭智辉，领域跨足半导体、光电、生技、食品。图／联合报系资料照片
赖政府首任内阁公布第3波人事，崇越科技共同创办人郭智辉将接任经济部长一职，准阁揆卓荣泰表示，崇越科技长期深耕半导体及太阳光电等科技领域，期待郭智辉发挥他的强大知识及广大人脉，同时也期许未来经济部能确保稳定供电，并进一步发展多元绿能。
郭智辉去年11月获颁台湾国际发明得奖协会第19届「国际杰出发明家奖最高生技大赏」。郭智辉带领崇越科技从高科技整合服务供应商出发，近年积极发展环保绿能以及大健康事业。于2012年成立的「安永集团」，包括「安永鲜物」健康超市、半导体级「安永生技」国际水产加工厂，并在宜兰苏澳建置钻石级绿建筑「安永心食馆」观光工厂。
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2022年6月，石斑鱼被中国大陆禁止进口，2022年7月，崇越集团旗下安永集团下品牌「乐鱼Blue Fish」，推出以石斑鱼做成汉堡排的产品，推广石斑鱼不遗余力，还规画要把汉堡鱼排肉做成食品，外销到其他国家。
郭智辉当时就强调，石斑鱼汉堡排是在地食材，可以减少碳足迹，诉求爱护地球、喜欢台湾的消费者，他对于2050净零碳排与永续环境的理念，与目前政府宣誓理念相符，赖政府因此委以经济部长重任。