平溪珠葱进入盛产季，新北市农业局推出「Fun松葱电」小旅行，还有展售会、五星厨艺教室、27家合作餐厅优惠等。另外，今年推出公益回馈计划，捐赠珠葱饼干及珠葱水饺2%销售收益，平溪区农会理事长胡正吉与唐氏症基金会董事长林正侠签署合作备忘录，由新北市长侯友宜当见证人。

侯友宜表示，平溪珠葱有高纤维营养价值高，Q软香甜，还有安排小旅行，民众可来平溪品尝珠葱享受旅行，这次与唐氏基金会合作，除了让唐宝宝可以学会做珠葱饼干，也捐出2%销售收益照顾他们。

农业局表示，小旅行内容包含深坑手作职人带领体验自制豆腐，再至平溪下田采摘珠葱，在茶馆了解茶艺文化，最后品尝特色珠葱料理，感受浪漫景色，一齐放天灯祈愿美梦成真，优惠价799元。4月20日将于平溪农会旁广场举办产地展售会，贩售珠葱、绿竹笋、包种茶、蜂蜜等特产、还有免费珠葱压花DIY，现场免费报名体验。

另外，即日起至5月底，到平溪、石碇、深坑、乌来及双溪等商圈27家贴有「葱明回馈飨优惠」贴纸的合作餐厅，消费满500元即可获得100元折价券，3间合作餐厅消费可再赠送珠葱水饺一包。

农业局表示，台北凯达大饭店即日起至5月31日，推出春季绮丽盛宴「春日葱满幸福」，包含椒麻珠葱小酥肉、熏香腊肉炒珠葱、白灼珠葱银鱼羹、珠葱千层胡椒饼，也首度推出用平溪珠葱特制的「葱香咸蛋糕」在戚风蛋糕体上，撒入平溪产地直送的翠绿珠葱，夹层抹上美乃滋与肉松，每份380元。

「葱食‧充实」五星厨艺教室将于4月22日、29日登场，每一梯次20人，由五星级主厨亲自传授3道珠葱主题料理及DIY葱香蛋糕，课程活动特价优惠600元。