开心奶酥中空的外型，非常适合串成一串挂在满四个月的新生儿的脖子上。
开心奶酥开始量产以后，原先只有在合作的糕饼店或杂货店铺货，没想到上架后备受好评，成为地方妈妈疯狂抢购的热销商品。原因之一在于当时西式饼干较少见，且开心奶酥除了香气足、松脆好吃之外，体积大小放入嘴中份量刚刚好，很容易一口接著一口就吃完了，因此广受消费者的青睐。
而开心奶酥中空的外型，非常适合串成一串挂在满四个月的新生儿的脖子上，成为「收涎」活动中传统糕饼以外的另类好选择，因此获得了「收涎饼」这个暱称。开心奶酥就在街坊邻居的口耳相传之下，逐渐变成合味香的明星商品。
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为了让饼店能多角化经营以获取更多收益，阿聪师将合味香从本来单纯贩售自制糕饼的饼行，转变成食品行的经营模式，除了贩卖自家商品以外，也卖民生需求的罐头、饼干等。
这是当时饼店常见的经营方式，店面是杂货店的形式，贩售著一般民生用品，加减赚取收入来贴补家用。而制作糕饼的工厂则是收入主力，里头往往塞满了师傅与学徒，多双忙碌的手努力制作著各式各样的糕饼。
本文出自《压不垮的紫色玫瑰》长期与合味香合作的上游厂商，供应著店内所需的原料与店里的罐头、饼干，双方往来相当密切。当阿聪师制作出开心奶酥的时候，厂商也是试吃部队的一员，没想到竟一试成主顾，爱上了这一味。
而商人的敏锐嗅觉让他知道这项商品一定有市场，又观察到开心奶酥在海线乡镇受到高度欢迎，于是便在民国六十五年向阿聪师提出成为台中代理商的请求，希望可以将开心奶酥铺货到台中县市的各区与乡镇。
这让阿聪师相当犹豫，因为他平日的工作量真的不小，每天除了制作店内的饼干，还要到处送货。尽管告诉自己只要努力赚钱就能给家人更好的生活，但久了身体还是会累的。
而且阿聪师看见孩子们写的日记或作文，都在诉说他们眼中的父亲相当辛苦，每天总是忙于工作，不是在做饼就是去送货，很少有时间可以陪伴他们，有时候一天甚至见不上一面。
「幸好孩子们很乖，下课或是假日都会跟我去送货，帮忙把一箱箱的饼干从车厢深处搬到车边，让我方便下货，但我总是因为忙碌而牺牲了陪伴孩子的时光。」想到这里，阿聪师感到心头有点酸。
几经思索后，阿聪师同意交出代理权，让原料商帮他铺货到台中市区。结果证明这是个相当正确的决定，开心奶酥因为代理商的牵线，大步跨进整个台中县市，甚至打入当年台中市中区最热闹的指标——远东百货。
这是一家位于最精华地段自由路上的百货公司，一直是台中市的重要地标，它与龙心百货共同代表台中市流行与商业的指标。百货每天开店所带来的人潮经常将道路挤得水泄不通，更让开心奶酥卖到供不应求，这也是合味香开店以来的高峰。
（本文出自《压不垮的紫色玫瑰》作者：阿聪师、林宗德）