即時精選 - 聯合新聞網 ( ) • 2024-04-17 11:36
食药署指出,稽查连锁寿司品牌「藏寿司」55家分店,有21家需要限期改正。图/新北卫生局提供食药署指出,稽查连锁寿司品牌「藏寿司」55家分店,有21家需要限期改正。图/新北卫生局提供

国内上周腹泻门急诊就诊累计13万9848人次,三大疑似食物中毒事件,均验出零星出诺罗病毒,医师指出,在人口密集处,可能透过飞沫传染,甚至传给同事或客人;针对藏寿司全台分店稽查结果,食药署指出,55家分店中,有21家需要限期改正、2家暂停营业中,如确认工作人员感染诺罗抱病上班传染给顾客,可依食安法开罚6万至2亿,情节重大可命其歇业。

近期三大群聚事件包括王品集团的向辣、初瓦疑似食物中毒;台北市溪山里的水污染;藏寿司疑似食物中毒。疾管署副署长曾淑慧表示,王品相关目前已经检出5例诺罗阳性,包含1名厨工、2名用餐者、2名员工;溪山里的部分仍在检测中,有3例诺罗;藏寿司则是3例用餐民众验出阳性。

/*.innity-apps-underlay-ad {z-index: 34 !important; }*/ .innity-apps-underlay-ad ~ .header {z-index: 35;} .innity-apps-underlay-ad ~ .main-content .inline-ads { background: transparent;} #eyeDiv ~ .footer{ position: relative; z-index: 2;} /* sizmek_underlay 投递调整置底 z-index 权重 */ .article-content__abbr__text {display:inline-block;} /* to be remove */

食药署上周启动,与地方卫生局合作,一周内完成全国藏寿司55家分店的卫生稽查。食药署长吴秀梅今天说,目前累计接获10件通报案件、共23名患者,人体检体中,3名患者检出诺罗病毒阳性、厨工为阴性,其余检体与环境检体均检验中,其中合格32家、限期改正21家、暂停作业2家。

中华民国基层医疗协会秘书长罗源彰说,厨工处理食材的过程、碗和筷子等工作场所可能透过接触传染,人口密集处则可能出现飞沫传染,一但传染给其他用餐顾客或同侪,都可能造成传染,建议工作人员有相关症状,还是在家休息。

罚则部份,吴秀梅指出,如餐饮从业人员均检出诺罗阳性,确定污染导致,会依食安法第44条,处新台币6万至2亿元;如确定因此造成民众感染,情节重大可依同法第49条,处7年以下有期徒刑,得并科新台币8000万元以下罚金;致危害人体健康者,处1年以上7年以下有期徒刑,得并科新台币1亿元以下罚金。