由于近来食安事件频传，基隆市长谢国梁昨晚宣布，为了让学童在学校享用营养午餐吃得开心、父母安心，基隆市政府推出「学校食安三箭」，第一箭已提高每人午餐费用20元；第二箭将要引进HACCP专家入校辅导；第三箭提升营养午餐工作者待遇，今年追加预算1942万元。

谢国梁近日密集走访各学校检查营养午餐食安，他说，近年来食品安全受到大家的重视与讨论，为了守护基隆学生的食品安全，市府从去年至今，提高补助学童每人每餐20元营养午餐费用；并引进HACCP专家入校辅导；更规画要让午餐人力预算到位，使学校厨工、午餐秘书、学校营养师等午餐工作者的待遇及制度能够充足。

谢国梁表示，这一整套学校食安政策为学校食安三箭，从「食材经费提升」、「专业制度导入」、「午餐工作者待遇提升」，三箭紧密相扣。

教育处代理处长杨桂杰表示，基隆市府113年提报学校营养午餐人力追加预算共计约1942万元，包括提升厨工待遇追加1135万元，增聘营养师编制追加571万元，以及午餐秘书减课追加234万元。

杨桂杰说，这次追加预算使全市105名厨工寒假及暑假期间仍可以支领半薪，而且还可有年终工作奖金。厨工寒暑支薪除可协助厨房环境清洁外，还可参加食安管制系统卫生讲习以及厨艺精进相关教育训练，提升专业知能精进厨艺。

另外，市府增聘5名编制营养师以及6名约聘营养师的薪资，使全市学校都可以有营养师涵盖，为学校午餐菜单把关。另外也编列午餐秘书的减课钟点费，让教师兼任午餐秘书可以减少部分授课节数，为学生检视食材品质，落实学校午餐安全。