「食品界米其林」二星的国宴点心-阿聪师小芋仔是中部地区的知名伴手礼美食。图／参山处提供
历经千辛万苦，一切从头开始的「再次创业」，就在阿聪师与他的女儿们一步一脚印的付出与奋斗中，终于让公司慢慢步上正轨。
走过布满荆棘的路，才能获得美好的果实，他们逐渐摆脱失去先麦与亲情的阴霾。
/*.innity-apps-underlay-ad {z-index: 34 !important; }*/ .innity-apps-underlay-ad ~ .header {z-index: 35;} .innity-apps-underlay-ad ~ .main-content .inline-ads { background: transparent;} #eyeDiv ~ .footer{ position: relative; z-index: 2;} /* sizmek_underlay 投递调整置底 z-index 权重 */ .article-content__abbr__text {display:inline-block;} /* to be remove */
而象征阿聪师再次崛起的明星商品—小芋仔，多年来入选台中十大伴手礼，并被指定为外交部驻日代表伴手礼赠送给国外友邦。
民国一百零一年，阿聪师将小芋仔送往比利时参与素有「食品界米其林」美名的「International Taste & Quality Institute 国际风味暨品质评鉴所」，简称iTQi的单位进行国际评比。
本文出自《压不垮的紫色玫瑰》这个奖项每年会针对来自全球各地的食品与饮料等加工品进行评选，并邀请欧洲颇具盛名的餐饮、烘焙与品酒专家进行盲测，对来自一百二十个国家的数千件产品，依照外观、香气、口感、质地、韵味等条件进行评分，竞争可说是极为激烈。
沃农士从上到下都相当重视这个比赛，阿聪师也依旧坚持以最原始自然的方式，不添加其他化学物质，想办法克服运送、保存等问题，将「小芋仔」的样本送到比利时。
经过激烈的评选竞争后，小芋仔终于获得iTQi的认同，荣获「Superior Taste Award风味绝佳奖章二星美味」。
这个奖项具有十分重大的意义与突破，以大甲芋头原始样貌作为外型，并运用在地食材做出来的小芋仔获得世界顶尖的肯定，这不仅成功外销台湾文化让世界看见，也等同于正式对外界宣告小芋仔胜过前辈芋头酥。
失去先麦的阿聪师并没有被击倒，仍持续走在领先的地位，果然只有阿聪师才能超越阿聪师！「阿聪师的糕饼主意」这个品牌也在征战各种评选并屡创佳绩后，逐渐提高知名度，让消费者慢慢了解到「先麦不是阿聪师，阿聪师在沃农士」。
（本文出自《压不垮的紫色玫瑰》作者：阿聪师、林宗德）
阿聪师产品小芋仔系列，小芋仔荣获ITQI国际风味奖章二星。图／沃农士食品股份有限公司提供