首頁 | Now 新聞 ( ) • 2024-04-21 10:40

【Now新闻台】「走塑」在即,发泡胶饭盒等需要禁用。有餐厅负责人每周免费派3000个饭盒给有需要人士,他指环保署认可的绿色餐具供应商价钱较发泡胶饭盒高,预计日后每月多最少1万元成本。

明哥在深水埗经营三间餐厅,每天下午都会用发泡胶盒预备好饭菜,免费派给有需要人士,他们也会自备袋装饭及水果,亦毋须取餐具。

「走塑」在即,将要全面禁用每个成本约3毫多的发泡胶饭盒,明哥指非塑胶餐盒价钱远高于发泡胶盒。

餐厅负责人明哥:「一星期派3000个饭盒,一个月就派1.3万多个,一个(环保饭盒)多1元,也要多1万多元,若是多2元就多2万多元,通常做生意的人也是会转嫁消费者,视乎数量有多大,因为若不是很大、不勉强,我们应付到,不用加价也可以。」

现时餐厅也有试用一批环保饭盒,不过发现有局限。

明哥:「我们用过后发现,装饭菜后时间长会受潮及软身、底部发热,我们唯有即做即派就用环保盒,(摆放)时间长用发泡胶盒。」

餐厅的发泡胶饭盒主要用作派饭,每星期下单一次,每次约订3500个,明哥指之后会视乎情况再调整订单数量,他指尽量在半年适应期内找到合适价钱及容量的替代品,又认为政府可提供资助予供应环保餐盒等的厂商。

明哥:「支援供应商、出产商,补助多少给他们,可以减低成本,令到我们手上时可以便宜很多,我们贵一些也可以接受,贵至3元一个(饭盒)就很难接受,唯有做少一些外卖,派饭我们也会想想如何做。」

环境及生态局局长谢展寰:「我们做过一个调查,实际价钱的分别是说1仙、2仙,已经不是很大,所以这方面我看不到真的有需要政府提供津贴,这些替代品在三、四年前不是很多人用,现在来说实际价钱已经明显地便宜,甚至有些较以前便宜一半,供应商估计因为现在大量使用的缘故,将来(价钱)会继续下降,所以我相信长远来说与以前的差不多价钱。」