台湾保乐力加致力发展创新永续转型，自2022年起开办「未来酒吧世界（The Bar World of Tomorrow）」酒吧永续工作坊，迄今累积500位学员、达成近满分的课程满意度。今年更首度举办「未来酒吧世界X The Bar World of Tomorrow颁奖典礼」，现场直击获奖店家如何落实「5R（Recycle回收、Reduce减少、Respect多注意、Reuse多用途、Rethink反思）」观念，展现「永续行动落地计划」的亮眼实绩。

「未来酒吧世界」的创新永续转型概念，成功让环保理念走进全台各地酒吧，短短不到半年已累计销售近3000杯永续概念调酒，有望在2025年前提前达成培训千位永续调酒师的宏愿，期望能带动更多酒吧从业者加入永续尖兵的行列，一起成为大环境的改变动力。

台湾保乐力加董事总经理王德勤表示 :「保乐力加一直以『共享欢乐』的理念致力于创造人人享受的欢乐时光，而『未来酒吧世界』秉持相同精神，期望达成与环境共享共荣的目标。感谢所有永续有志者与保乐力加一同努力，让永续实际发生，创造更美好的明天。」

此次颁奖典礼更邀集曾经担任两间亚洲五十大酒吧（The Old Man Hong Kong、ARGO）的首席调酒师—陈尧（Yvonne Chan），剖析亚洲最新调酒趋势，分享自身永续实践理念及职涯成功经验，将经典调酒与保乐力加永续酒款结合，带来永续创作的更多可能性。

「未来酒吧世界X The Bar World of Tomorrow颁奖典礼」的「最佳永续销售」奖项由「蒙娜心灵小站」、「日翼Coffee Bar」、「STEM」依序获得第1、2、3名；「似水年华咖啡餐酒馆」、「Le Bistro D'Ours 小熊餐酒馆 笃敬店」、「马吧」获得优胜奖。

「最佳消费者推广」则由「Le Bistro D'Ours 小熊餐酒馆 笃敬店」、「Bar Kao」、「蒙娜心灵小站」依序获得第1、2、3名；「杏花村商行」、「日翼Coffee Bar」、「后浪 bistro 冈山」、「马吧」获得优胜奖。

在「最佳消费者推广」项目注二拔得头筹且同时获「最佳永续销售」优胜奖的高雄老字号餐酒馆「Le Bistro D'Ours小熊餐酒馆 笃敬店」资深酒水人Peggy表示：「我们透过『未来酒吧世界』的5R概念，重新梳理现有的经营方式，推出行销活动与更多民众交流永续理念，借由一点一滴的累积推动大环境的改变，期待在可见的未来看到具体的成果。」

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