首頁 | Now 新聞 ( ) • 2024-04-23 16:40

【Now.com】本港昨日 (22日)起实施首阶段管制即弃塑胶产品,食肆禁止向顾客提供即弃发泡胶餐具、胶饮管、胶刀叉等。不少食肆改用纸、木餐具,但被食客批评易变软不好用,有市民就坦言宁愿堂食减少外卖免麻烦。叙福楼主席及行政总裁黄杰龙昨晚(22日)就在社交平台宣布,旗下4个餐饮品牌:牛角、牛角Buffet、牛涮锅MMC及温野菜全面停止外卖,仅做堂食生意,索性「终极走塑」。

PHOTO/FaceBook@黄杰龙 Simon

黄杰龙昨晚(22日)在Facebook发文,宣布旗下4个主要品牌,包括牛角、牛角Buffet、牛涮锅MMC及温野菜,已全面停止外卖,只做堂食生意,又指「反正我们外卖生意也不多,一次性终极走塑免麻烦。」帖文至今(23日)中午获近5千人赞好,有网民支持决定,认为「走塑」对相关食肆影响不大,有助推动食客「外卖转堂食」。亦有网民希望继续保留外卖服务,不介意自备餐盒。

PHOTO/FaceBook@黄杰龙 Simon


黄杰龙在今早(23日)再度发文,指有声音质疑他「软对抗」或反对走塑,他强调绝非此意思,澄清做法是为了让大众知道有很多减少使用即弃塑胶的方法,而堂食、使用可重用餐具亦是方法之一。他强调,环保要从心出发:「要睇你自己嘅情况,要从心出发,否则你用比较贵嘅价钱去买一套餐具然后即弃,表面上系合法但系更加唔环保,或者我见到好多人讲到件事好极端好似世界末日,不是的,简单到去堂食已经解决咗㗎啦,关键系系咪适合你。」

PHOTO/FaceBook@黄杰龙 Simon


据叙福楼年报,截至去年年底止,叙福楼以自有品牌(即「牛涮锅」、「和平饭店」、 「永华日常」、「煲仔王」及「好呷台湾火锅」)经营16间餐厅,及以特许经营品牌 (「牛角」、「牛角次男坊」、「温野菜」及「The Matcha Tokyo」)经营41间餐厅。

PHOTO/Openrice
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PHOTO/FaceBook@黄杰龙 Simon、FaceBook@Mou Mou Club 牛涮锅、Openrice