澎湃新闻 - 首页头条 ( ) • 2024-04-24 06:50

原创 祝您健康杂志

前两天,央视新闻刚刚披露了一组数据,真的很惊人。

目前我国高尿酸血症的总体患病率为13.3%

总患病人数约为1.77亿

8—35岁的年轻患者占比近 60%

作为“第四高”,痛风和高尿酸血症跟“吃”的关系很密切。

比如浓汤和内脏,就是标准的“升尿酸饮食”。

不过有许多人,不喝浓汤不饮酒,不吃海鲜和内脏,痛风还是不期而至。

就问怎么办?

别急。

官方指南来了。

国家卫生健康委员会前不久刚发布了《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)》(下称《指南》),《指南》不仅给出了官方的指导意见,还有许多通过中医食养来帮助大家控制体重的方法。

你的高尿酸、我的高尿酸

原来不一样?

高尿酸血症,顾名思义,就是尿酸高了嘛。

大量摄入海鲜、内脏、浓汤、甜饮料等,都可能导致尿酸水平居高不下。

要预防高尿酸血症和痛风,管好嘴肯定是第一步。

《指南》给出了明确的7条建议。

不过《指南》也提及,中医学认为痛风是一种本虚标实的疾病,常见可分为4型。

也就是说,就算大家都是高尿酸血症,你的高尿酸和我的高尿酸,可能还真不一样。

01

湿浊型

常见人群:无症状高尿酸血症期和痛风间歇期人群。

主要表现:肢体困乏沉重,形体肥胖,嗜食肥甘,口中黏腻不渴,大便黏。

02

湿热型

常见人群:急性痛风性关节炎期人群。

主要表现:关节红肿灼热疼痛、疼痛剧烈,口苦、口臭,大便黏滞或臭秽,或大便干。

03

痰瘀型

常见人群:痛风间歇期和慢性痛风性关节炎期人群。

主要表现:关节肿痛,反复发作,关节局部有硬结或皮色暗红,关节变形。

04

脾肾亏虚型

常见人群:慢性痛风性关节炎期人群。

主要表现:关节疼痛反复发作、活动不灵活、僵硬或变形,腰膝酸软,乏力明显,肢体困倦沉重,腹胀,大便黏滞或溏稀。

不同类型的高尿酸

试试不同的食养方

既然知道了高尿酸血症及痛风的常见分型,食养自然也能有的放矢。

《指南》就给出了对应的食养方案。

湿浊型:橘皮茶

选橘皮3克、茯苓9克、菊苣6克、葛根6克,加适量水泡30分钟后煎煮,分多次代茶饮用。

湿浊型:茯苓橘皮粥

选茯苓9克、橘皮2克、大米50克。将茯苓浸泡1小时后,与洗净的大米、橘皮,加水适量,共煮粥。

湿热型:玉米须白茅根茶

选玉米须30克、鲜白茅根30克、金银花9克、栀子3克,加适量水,泡30分钟后煎煮,分多次代茶饮用。

湿热型:冬瓜薏苡仁豆腐汤

选豆腐50克、冬瓜100克、香菜10克、薏苡仁9克。将冬瓜、豆腐切块备用,香菜切碎备用。薏苡仁浸泡1小时后煮20分钟,放入冬瓜、豆腐再煮10分钟,加盐适量,撒上香菜即可。孕妇慎用。

痰瘀型:橘皮莱菔子茶

选橘皮6克、莱菔子6克、山楂12克、菊苣10克,加入适量水泡30分钟后煎煮,分多次代茶饮用。孕妇慎用。

痰瘀型:当归桔梗煮鸡蛋

选鸡蛋1个、当归6克、桔梗10克。鸡蛋煮熟去壳备用。再选当归、桔梗,洗净后煮2次,合并汤液,放入鸡蛋再煮10分钟即可。

脾肾亏虚型:山药茯苓茶

选山药9克、茯苓9克、薏苡仁9克、百合6克、大枣3克,加适量水泡30分钟后煎煮,分多次代茶饮用。孕妇慎用。

脾肾亏虚型:山药木耳炒莴笋

选莴笋100克、鲜山药30克、木耳20克。鲜山药去皮切块,木耳撕小块。分别焯水后,爆香葱花入锅炒熟调味即可。

想降尿酸的人赶紧用小本本记下来,日常可以经常试试~

参考文献:《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)》

作者:张燕

内容策划 / 排版:朱菁菁、顾欣雨

原标题:《听健康丨你的痛风我的痛风,原来不一样?收好这8个中医食养方!》

阅读原文