即時 | 中央社 CNA ( ) • 2024-04-24 18:19

(中央社记者刘建邦、实习记者陈亭蓁台北24日电)台北市市场处今天宣布,2024台北传统市场节将以鸡、鸭等熟禽料理进行「市场羽族对决」,近30摊传统市场名摊争夺天下第一摊,结果将于5月4日揭晓。

台北市政府市场处今天举办记者会,处长陈庭辉致词表示,天下第一摊至今办理16届,评选出许多脍炙人口的名摊,去年以市场经典肉干摊及饕客最爱吃的熟饮食摊为主题,今年选择传统市场常见美味鸡、鸭、鹅等熟禽料理为主题。

陈庭辉指出,今年以「市场羽族对决」为评比主题,分为「原形美食」、「创意加工」2组别,邀请近30摊参赛,原形美食组包含曾三度入选天下第一摊的永吉市场永吉上品香、传承三代的北投市场北投齐鸡店等;创意加工组有15家摊贩,一同争夺台北传统市场羽族之王头衔。

他说,今年首度加入「茄芷袋指标」认证,完全由民众参与评选,从中发掘每年度的台北传统市场采购指南。

市场处发布新闻稿表示,2024年台北传统市场节将于5月4日至5日在花博公园长廊广场登场,活动现场推出「熟禽美食铜板购」优惠活动,民众只要用新台币50元铜板价就有机会带走限量的天下第一摊熟禽美食。

市场处指出,今年传统市场节活动祭出「八折消费券」限量贩售,用超值价格一次购入台北传统市场经典名摊美食,现场另有多项优惠、亲子互动、集章等活动。(编辑:萧博文)1130424