啤酒厂转型，成为重要观光财的案例，莫过于逾200年历史的爱尔兰健力士酒厂，连已故英国女王伊莉莎白二世都曾造访；美国中部也有一座自1852年成立的「安海斯－布许啤酒厂」，游客入场就给一杯新鲜啤酒，边喝边听导览，视觉、味觉同步享受。见证台湾制酒历史的建国啤酒厂难道不能重生？

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