首頁 | Now 新聞 ( ) • 2024-04-27 12:37

【Now新闻台】有日式超市早前以纸盒载寿司,环境及生态局局长谢展寰再澄清,用纸盒载寿司要求不合理,强调方便顾客带走的食物,仍可用透明胶盒。

首阶段「走塑」实施后,有设座位的日式超市一度改以纸盒载寿司取代透明胶盒,顾客难以看到寿司款式。

环保署在2月的业界讲座指,超市供顾客店内食用的熟食均属堂食,禁用即弃胶产品。本周才发文澄清,属外卖可用胶盒盛载。

环境及生态局局长谢展寰重申,预先包装及方便顾客带走享用的食物,仍可用透明胶盒。

环境及生态局局长谢展寰:「整个做法是预备人带走,我们觉得当作是外卖,其实是合理做法。根据法例精神,所以我们觉得(超市)毋须特别要用盒包著、看不到,实际上让人选择的寿司,令人看不到,法例要求这样做也有些不合理,让人如何选择。」

谢展寰指新法例实施后,当局巡视了1700多间零售及餐饮处所,大型连锁餐饮已转用非塑胶即弃餐具,而小型食肆则有约一半转用,其余则正「清货尾」或寻找替代品;又引述连锁餐厅指,有六至七成的外卖顾客已「走餐具」,期望市民可慢慢习惯「走塑」。

至于厨余机被指经常爆满或故障,谢展寰认为反映受市民欢迎,预计8月可在全港公共屋邨按住户人口设立厨余机。

谢展寰:「厨余机可以说是『好欢迎的问题』,是反应相当踊跃,令厨余机数量不足。届时计划安装700多部厨余机,在8月左右,但随著慢慢越来越多人用,数量一定会增加。」

对于有指垃圾指定袋已停产,谢展寰澄清,垃圾征费推迟至8月实施,加上指定袋有足够存货,货仓已经满了,所以暂时毋须生产,强调并非停产。