（中央社记者卢太城台东县27日电）台东有50公顷的咖啡以有机式栽培并通过认证，农业部农粮署邀请民众漫游东台湾，品尝带有特殊香甜的水果风味咖啡，并了解咖啡从产地到餐桌的风貌变化。

农粮署东区副分署长陈吉村今天告诉中央社记者，台东县拥有纯净无污染的水质、土壤，咖啡的种植面积约147公顷，全国排名第3。在这样得天独厚环境，所生产出来的咖啡，层次表现丰富，风味及韵味带有回甘香气与愉悦的自然果酸，其中有50公顷的咖啡园，是以有机方式耕作管理并通过验证。

他说，近年饮用咖啡蔚为风潮，已成为生活及社交活动的一部分，在农粮署东区分署、茶及饮料作物改良场东部分场和台东县政府的辅导下，每年举办咖啡豆评鉴竞赛，已建立台东咖啡农品质分级制度的观念，并辅导农会持续办理栽培管理与加工处理等专业课程，不断精进咖啡农友的各项技术。

因此台东的咖啡带有特殊香甜的水果风味，韵味丰富具层次感，使台东生产的咖啡品质足与国际接轨，另外透过县内外展售、观摩活动的积极办理，在多轨辅导并行下，成功提高台东咖啡的曝光度，成为国内外消费者心目中的精品咖啡。

陈吉村表示，台东县产制的咖啡品质优良，除直接饮用品尝咖啡的香醇风味外，且在农民巧思下，更有咖啡棒、咖啡蛋卷等多项咖啡美食。

农粮署东区分署邀请民众前来台东旅游，漫游于东海岸的蓝、或骑乘于纵谷稻浪的绿，再到咖啡庄园细细品味咖啡，体验亲采及烘焙咖啡、制作咖啡苔球DIY行程，了解咖啡从产地到餐桌的风貌变化。（编辑：谢雅竹）1130427